Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Ryż z pieczarkami w cukinii

16.11.2009 Odsłon: 127
5.0 (10 oceny)
60 min
3-4 os.
Dobry_Tydzień
Dobry_Tydzień

Sprawdzony przepis na "Ryż z pieczarkami w cukinii"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Gołąbki bez zawijania

Dania główne Gołąbki bez zawijania

Gołąbki bez zawijania to uproszczona forma tradycyjnych gołąbków, czyli kotle...

Odsłon: 673

30 min
8
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Zupy

Zupa pieczarkowa z porem i chili

Zupy Zupa pieczarkowa z porem i chili

Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...

Odsłon: 41

15 min
1
smaker
smaker
Dania główne

Kotlety z cukinii

Dania główne Kotlety z cukinii

Szukasz nowego pomysłu na cukinię? W takim razie mamy dla ciebie prawdziwy ra...

Odsłon: 21554

30 min
31
smaker
smaker
Dania główne

Rolada bawarska

Dania główne Rolada bawarska

Rolada bawarska to klasyczne danie kuchni niemieckiej, szczególnie popularne...

Odsłon: 65

30 min
2
AZgotuj
AZgotuj
Dania główne

Łosoś z burakami i pure

Dania główne Łosoś z burakami i pure

Szybki obiad z łososiem z buraczkami na pure z batata. Uwielbiamy batata za s...

Odsłon: 67

15 min
3
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Ciasta

Pyszne ciasto z ryżem preparowanym

Ciasta Pyszne ciasto z ryżem preparowanym

Przepyszne i bardzo proste ciasto z ryżem preparowanym i masą krówkową. Lekki...

Odsłon: 77

30 min
5
Desery
Ryż z pieczarkami w cukinii
Autor:
Dobry_Tydzień
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 okrągłe cukinie
  • 20 dag ryżu
  • 50 dag pieczarek
  • czerwona papryka
  • 2 cebule
  • 20 dag sera parmezan
  • łyżka masła klarowanego
  • pół łyżeczki słodkiej papryki
  • natka pietruszki
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Cukinie umyj, zetnij górę, małą łyżeczką delikatnie wydrąż środek. Pieczarki obierz, umyj. Ryż ugotuj we wrzącej, osolonej wodzie. Paprykę umyj, pokrój w ćwiartki, wyjmij pestki, całość pokrój w drobną kostkę. Pieczarki pokrój w plasterki. Na patelni rozgrzej masło klarowane, zeszklij pokrojone w kostkę cebule.

2

Dodaj pokrojone pieczarki, smaż, aż z pieczarek wyparuje większość wody. Dodaj paprykę, smaż chwilę, mieszając. Dodaj ugotowany ryż, całość przypraw solą i pieprzem, dokładnie wymieszaj. Smaż chwilę.

3

Piekarnik rozgrzej do 180°C. Łyżką nakładaj farsz do wydrążonych cukinii, lekko go upychając. Wierzch każdej cukinii posyp startym parmezanem. Cukinie ułóż w naczyniu żaroodpornym, podlej wodą lub bulionem. Piecz przez 30 minut.

4

Gotowe dekoruj listkami natki pietruszki. Możesz je podać jako przystawkę, samodzielne danie lub jako dodatek do pieczonego czy duszonego mięsa.

5

CZAS: około 1,5 godzinyŹródło: Dobry Tydzień