Do góry

Desery Przepis na:

Sałatka z papryki i kukurydzy

Sałatka z papryki i kukurydzy

Autor:

Przepisów i artykułów: 3277 Ocena: 28019

Dodano:

Odsłon: 2

Smaczny pomysł na "Sałatka z papryki i kukurydzy"

Składniki

  • 1 puszka kukurydzy
  • 3 strąki czerwonej papryki
  • 1 ogórek sałatkowy
  • 1 cebula
  • 20 dag pomidorów kiściowych
  • garść roszponki
  • czosnek
  • 5 dag sera feta
  • po 2 łyżki majonezu i jogurtu
  • sól
  • pieprz
3-4 os. 60 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama
Sałatka z papryki i kukurydzy

Przygotowanie

  1. Kukurydzę odlej z zalewy, przelej na sicie zimną wodą i pozostaw do osączenia. Strąki papryk opłucz, osusz, przekrój na połówki. Usuń gniazda nasienne, miąższ pokrój w kosteczkę.

  2. Ogórek wyszoruj, pozostaw ze skórką. Pokrój w kostkę zbliżoną wielkością do papryki. Cebulę obierz, drobno poszatkuj. Umyte i osuszone pomidory kiściowe pokrój na połówki lub ćwiartki.

  3. Roszponkę przebierz. Opłucz pod bieżącą wodą, osusz. Odetnij korzonki. W dużej salaterce umieść posiekaną paprykę, osączoną kukurydzę, ogórek, cebulę, pomidorki oraz roszponkę, całość wymieszaj starannie.

  4. Przygotuj sos. Ser feta osącz z zalewy, posiekaj drobno lub rozdrobnij w palcach. Utrzyj w miseczce razem z 1-2 przeciśniętymi przez praskę ząbkami czosnku. Dalej ucierając, dodawaj majonez oraz jogurt naturalny.

  5. Powstały sos dopraw do smaku solą oraz pieprzem (jeśli będzie za gęsty, możesz go rozrzedzić mlekiem). Polej sałatkę.

  6. czas ok. 20 min; porcja – 190 kcal, cena 2,10 zł

    Źródło: Świat kobiety

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń