Desery Przepis na:
Selerowe dukaciki
Przepisów i artykułów: 1732 Ocena: 14724
Dodano: 10.02.2009
Odsłon: 0
Przepis wart wypróbowania: "Selerowe dukaciki"
Składniki
- 2 spore selery
- 4-6 plastrów wędliny
- np. szynkowej
- mortadeli
- 1/2 cytryny
- olej do smażenia
- po 3 łyżki sezamu i bułki tartej
- 1 jajko
- 1 łyżka mleka lub śmietanki; dodatkowo: 30 dag szynki wieprzowej
- 1 ząbek czosnku
- 1 cebula
- 20 dag fasolki szparagowej
- 1 łyżeczka mąki
- 1 plaster boczku
- mieszanka sałat
- masło; Przyprawy: sól
- czarny pieprz
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Szynkę i boczek pokrój w kostkę o boku ok. 1,5 cm. Wymieszaj z czosnkiem przeciśniętym przez praskę i szczyptą soli. Odstaw. Selery obierz i umyj. Pokrój na plastry o grubości ok. 0,5 cm.
-
Skrop je sokiem z cytryny, by nie ściemniały. Natrzyj solą i pieprzem. Po 30 minutach wrzuć do wrzątku, gotuj ok. 10 minut. Wyjmij, osącz.
-
Łyżkę masła rozgrzej. Cebulę obierz, pokrój. Szynkę posyp mąką, wrzuć na masło, dodaj cebulę. Podsmaż, podlej wodą, wrzuć fasolkę. Duś 30 min.
-
Wymieszaj bułkę i sezam. Jajko roztrzep z mlekiem. Krążki selera zanurz w jajku, każdy przykryj wędliną, znowu zanurz w jajku, obtocz w sezamie z bułką. Usmaż na oleju z obu stron.
-
Na talerze nałóż po porcji szynki z fasolką. Na wierzchu połóż po kotlecie. Udekoruj sałatą.
Źródło: Naj
Twoje notatki do przepisu
1243 odsłon
1
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz