Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Semifreddo to włoski deser lodowy, w dosłownym tłumaczeniu oznacza "lekko zmrożony" i tak właśnie powinien być podawany. Przygotowuję się go podobnie do lodów z jajek, śmietany i cukru, jednak podczas mrożenia nie wymaga kilkukrotnego miksowania. Lekko rozmrożony ma bardzo kremową konsystencję.
REKLAMA
Przygotowanie
1
150 g malin rozgnieść niedbale widelcem. Pozostałą część zostawić w całości.
2
Jajka wbić do szklanej misy, dodać cukier. Miskę postawić na garnku z gotującą się wodą. Ważne, by woda nie dotykała miski. Jajka ubić na parze na prawie biały puch. Zdjąć i przestudzić. Śmietanę ubić na sztywno. Do jajek dodać śmietanę i lekko wymieszać. Dodać pokruszone bezy, rozgniecione maliny, maliny w całości oraz borówki. Ponownie wymieszać.
3
Masę przelać do wyłożonej folią spożywczą keksówki (o wymiarach ok. 25cm x 9 cm) Wstawić do zamrażalki na kilka, kilkanaście godzin, do zamrożenia. Przed podaniem keksówkę obrócić na talerzu, ściągnąć folię, udekorować wierzch malinami i borówkami i ostrym nożem pokroić na porcje.
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Desery
Semifreddo kawowo-orzechowe
Przyjemnie kawowy, delikatnie puszysty i rozpływający się w ustach deser.
Odsłon: 13738
31
Desery
Semifreddo, malinowy deser mrożony
Banalnie proste. Semifreddo po włosku oznacza pół-zimny. Deser polega na tym...
Odsłon: 12452
35
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
CIASTECZKA FRANCUSKIE Z BUDYNIEM I BRZOSKWINIAMI
Ciasteczka francuskie z budyniem są pyszne i bardzo proste w wykonaniu
Odsłon: 55
1
2
1
3
Desery
Prosty deserek ryżowy z owocami
Polecam prosty deserek z ryżu i owoców. Został mi ugotowany ryż wiec postano...
Odsłon: 50
0
Dania główne
Spaghetti z kremowym pesto z cukinii
Bardzo szybkie i smaczne danie na obiad czy ciepłą kolację.
- Impreza
- Walentynki
- Halloween
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Orzechy
- Przyprawy
- Makarony
- Kremy
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 107
0
Inne przepisy autora
3
Dania główne
Pierś z kurczaka z kurkami w sosie śmietanowym
Pyszny obiad w kilka chwil :) Pierś z kurczaka z kurkami z sosie śmietanowym...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Kasze
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Makarony
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 1093
12
Dania główne
Calzone z kurkami, piersią kurczaka i mozzarellą
Włoski pieróg wzorowany na pizzy ;) Calzone to świetna przekąska, którą możec...
- Impreza
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Pierogi
- Pizze
- Jajka
Odsłon: 566
3
Desery
Sernik mango na skyrach
Wysokobiałkowy sernik na zimno z mango przygotowany na bazie skyrów. Pyszny,...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Orzechy
- Ciasta
- Serniki
Odsłon: 388
2
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
CIASTECZKA FRANCUSKIE Z BUDYNIEM I BRZOSKWINIAMI
Ciasteczka francuskie z budyniem są pyszne i bardzo proste w wykonaniu
Odsłon: 55
1
2
1
3
Desery
Prosty deserek ryżowy z owocami
Polecam prosty deserek z ryżu i owoców. Został mi ugotowany ryż wiec postano...
Odsłon: 50
0
Dania główne
Spaghetti z kremowym pesto z cukinii
Bardzo szybkie i smaczne danie na obiad czy ciepłą kolację.
- Impreza
- Walentynki
- Halloween
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Orzechy
- Przyprawy
- Makarony
- Kremy
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 107
0
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Semifreddo z malinami, borówkami i bezami
Ola1984
do 30 min
>6 osób
Składniki
- jajka 2 szt.
- Cukier 90 g
- śmietana 30 % 250 ml
- Maliny 200 g
- Borówki amerykańskie 100 g
- bezy 20 g
Sposób przygotowania:
1
150 g malin rozgnieść niedbale widelcem. Pozostałą część zostawić w całości.
2
Jajka wbić do szklanej misy, dodać cukier. Miskę postawić na garnku z gotującą się wodą. Ważne, by woda nie dotykała miski. Jajka ubić na parze na prawie biały puch. Zdjąć i przestudzić. Śmietanę ubić na sztywno. Do jajek dodać śmietanę i lekko wymieszać. Dodać pokruszone bezy, rozgniecione maliny, maliny w całości oraz borówki. Ponownie wymieszać.
3
Masę przelać do wyłożonej folią spożywczą keksówki (o wymiarach ok. 25cm x 9 cm) Wstawić do zamrażalki na kilka, kilkanaście godzin, do zamrożenia. Przed podaniem keksówkę obrócić na talerzu, ściągnąć folię, udekorować wierzch malinami i borówkami i ostrym nożem pokroić na porcje.
Przepisy Desery
Desery
CIASTECZKA FRANCUSKIE Z BUDYNIEM I BRZOSKWINIAMI
Desery
Pyszny i kruchy jabłecznik.
Desery
Prosty deserek ryżowy z owocami
Desery
Ekspresowy Sernik Tiramisu pieczony w kąpieli wodnej
CIASTECZKA FRANCUSKIE Z BUDYNIEM I BRZOSKWINIAMI
Ciasteczka francuskie z budyniem są pyszne i bardzo proste w wykonaniu
Odsłon: 55
Pyszny i kruchy jabłecznik.
Jabłecznik ten jest bardzo kruchy i smaczny. Ja go bardzo lubię , do tej pory...
Odsłon: 194