Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Serniczek łaciaty na serku naturalnym
14.09.2019
Odsłon:
3049
Przepis dnia: 08-10-2019
Do tej pory z takiego serka, robiłam serniki na zimno. Tym razem postanowiłam wypróbować sernik pieczony. Wyszło pysznie.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
6
4
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 262
2
Ostatnio komentowane przepisy
6
4
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 262
2
REKLAMA
Ciasta
Serniczek łaciaty na serku naturalnym
Agusiowesmakolyki
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- Biszkopt:
- 2 jajka
- szczypta soli
- 3 łyżki cukru
- 3 łyżki mąki pszennej
- 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej
- na czubku łyżeczki proszku do pieczenia
- Masa serowa:
- 1 kg. serka naturalnego (miałam w wiaderku)
- 1 szklanka cukru
- 2 łyżki cukru waniliowego
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej
- 100 g. roztopionego masła
- 5 jajek
- 2 łyżki kakao
Sposób przygotowania:
1
Jajka ubić ze szczyptą soli i cukrem. Dodać obie mąki i proszek do pieczenia. Zmiksować chwilę na najniższych obrotach miksera. Gotowe ciasto przełożyć do tortownicy, wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 170 stopni, 15-20 minut. Zostawić do wystudzenia.
2
Ser przełożyć do miski, dodać cukier i cukier waniliowy. Zmiksować. Następnie dodawać, po jednym jajku, dalej miksując. Kiedy składniki się połączą, wsypać mąkę ziemniaczaną. Zmiksować chwilę i wlać roztopione i przestudzone masło. Ponownie zmiksować, do połączenia składników. Większą część masy, (2/3 ) wyłożyć na wystudzony biszkopt.
3
Do pozostałej masy dodać kakao. Zmiksować i łyżką wyłożyć na białą masę, robiąc łatki Tak przygotowany sernik, wstawić do piekarnika nagrzanego do 160 stopni i piec około 1 godziny. Następnie, wyłączyć piekarnik i zostawić w nim sernik na kolejną godzinę. Po tym czasie uchylić drzwiczki i zostawić sernik do wystudzenia.
4
Przed podaniem, posypać cukrem pudrem