Sernik

Przygotowanie

1. 

   Utrzeć masło na puch.

2. 

   Zmielić trzykrotnie ser.

3. 

   Białka ubić i odstawić

4. 

   Osobno ubić żółtka z cukrem pudrem i cukrem waniliowym.

5. 

   Do żółtek dodawać utarte na puch masło a następnie trzykrotnie zmielony ser.

6. 

   Nie przerywając mieszkania powoli wsypywać wymieszaną mąkę ziemniaczaną i pszenną.

7. 

   Teraz bardzo delikatnie przekładamy białka do masy i mieszamy DELIKATNIE.

8. 

   Piec około godzinę w temp. 180C. Ważne aby nie wyjmować ciasta od razu. Niech stycznie w piekarniku około 30 min, po tym czasie uchylić drzwiczki piekarnika i studzić dalej .