Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szybki, mało skomplikowany, idealny dla tych, którzy rozpoczynają sernikową przygodę. Odporny na brak mąki ziemniaczanej, toleruje budyń znakomicie. W smaku aksamitny, dodatkowo schłodzony wydaje się wprost idealny jako majowy deser.
REKLAMA
Przygotowanie
1
* 1 kg twarogu zmielonego trzykrotnie
* 5 jajek
* 6 łyżek budyniu ( 3ł śmietankowego, 3 ł czekoladowego)
* 160 g cukru
* 200 g czekolady gorzkiej
* 100 g wiórków kokosowych + 1 łyżka do dekoracji
* 200 ml śmietany kremówki
* 3-4 łyżki likieru kokosowego
1. 100 ml śmietanki kremówki + łyżka cukru = zagotować
2. zagotowana kremówka + wiórki kokosowe + likier = wymieszać, odstawić na 30 min, by wiórki naciągnęły śmietanką i likierem
3. piekarnik = 180 stopni (nagrzewamy)
4. jedną tabliczkę czekolady rozpuszczamy w kąpieli wodnej
5. 0,5 kg twarogu + 80 g cukru + budyń śmietankowy + 3 jajka = ucieramy, następnie dzielimy na dwie części masę serową i do jednej dodajemy czekoladę i dokładnie mieszamy, a do drugiej wiórki kokosowe
6. 0,5 kg twarogu + 80 g + budyń czekoladowy + 2 jajka = ucieramy
7. wykładanie do tortownicy:
masa serowo- czekoladowa
masa serowo- kokosowa
masa serowo- budyniowa
8. pieczemy 50-60' / 180 stopni (w oryginale zalecana jest kąpiel parowa, ale pociesze leniuszki, że i bez pary się upiecze, przetestowałam)
9. sernik pozostawiamy w piekarniku do wystudzenia
(dlatego najlepiej zrobić go wieczorem, a rano przygotować ganache, a następnie schłodzić przez kilka godzin i można już go podawać gościom)
10. gdy sernik jest już wystudzony przygotuj ganache: zagotuj pozostała część śmietanki, zdejmij z ognia + połamana na kostki tabliczka czekolady = energicznie mieszaj
11. ganache rozprowadź po serniku, posyp wiórkami kokosowymi i wstaw do lodówki na kilka godzin
GOTOWE!
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Przepis dnia
Desery
Sernik kokosowy a'la Bounty
coś dla miłośników kokosu, Malibu i batoników Bounty :-)
Odsłon: 9685
16
Desery
Sernik migdałowo-kokosowy
Delikatny i mięciutki sernik na chrupiącym spodzie z ciastek cantuccinni z ka...
Odsłon: 95
8
15
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Calzone z nadzieniem mięsnym
CALZONE to nic innego jak ciasto drożdżowe nadziewane pysznym mięsnym farszem.
Odsłon: 623
3
Desery
Domowe lody w wafelku śmietankowe i kakaowe
Pyszne, domowe lody, które przygotujecie bez maszynki do lodów. Przepis pocho...
Odsłon: 66
0
3
1
Sałatki
Pomidorowa sałatka
Pyszna i szybka sałatka z pomidorami czerwoną cebulę i żółtym serem posypana...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Francuska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Pomidorowa
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
Odsłon: 290
5
3
Inne przepisy autora
17
15
Desery
Toruńskie Katarzynki zamknięte w słoiczku
Szybki i jakże zimowo-świateczny deser idealny na wyjścia w zimowy plener!
- Boże Narodzenie
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jogurt
- Orzechy
- Orzechy włoskie
- Ciasta
- Dżemy
Odsłon: 12938
16
16
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Calzone z nadzieniem mięsnym
CALZONE to nic innego jak ciasto drożdżowe nadziewane pysznym mięsnym farszem.
Odsłon: 623
3
Desery
Domowe lody w wafelku śmietankowe i kakaowe
Pyszne, domowe lody, które przygotujecie bez maszynki do lodów. Przepis pocho...
Odsłon: 66
0
3
1
Sałatki
Pomidorowa sałatka
Pyszna i szybka sałatka z pomidorami czerwoną cebulę i żółtym serem posypana...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Francuska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Pomidorowa
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
Odsłon: 290
5
3
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Sernik czekoladowo - kokosowy
trzaskagotuje
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1 kg twarogu zmielonego trzykrotnie
- 5 jajek
- 6 łyżek budyniu ( 3ł śmietankowego, 3 ł czekoladowego)
- 160 g cukru
- 200 g czekolady gorzkiej
- 100 g wiórków kokosowych + 1 łyżka do dekoracji
- 200 ml śmietany kremówki
- 3-4 łyżki likieru kokosowego
Sposób przygotowania:
1
* 1 kg twarogu zmielonego trzykrotnie * 5 jajek * 6 łyżek budyniu ( 3ł śmietankowego, 3 ł czekoladowego) * 160 g cukru * 200 g czekolady gorzkiej * 100 g wiórków kokosowych + 1 łyżka do dekoracji * 200 ml śmietany kremówki * 3-4 łyżki likieru kokosowego 1. 100 ml śmietanki kremówki + łyżka cukru = zagotować 2. zagotowana kremówka + wiórki kokosowe + likier = wymieszać, odstawić na 30 min, by wiórki naciągnęły śmietanką i likierem 3. piekarnik = 180 stopni (nagrzewamy) 4. jedną tabliczkę czekolady rozpuszczamy w kąpieli wodnej 5. 0,5 kg twarogu + 80 g cukru + budyń śmietankowy + 3 jajka = ucieramy, następnie dzielimy na dwie części masę serową i do jednej dodajemy czekoladę i dokładnie mieszamy, a do drugiej wiórki kokosowe 6. 0,5 kg twarogu + 80 g + budyń czekoladowy + 2 jajka = ucieramy 7. wykładanie do tortownicy: masa serowo- czekoladowa masa serowo- kokosowa masa serowo- budyniowa 8. pieczemy 50-60' / 180 stopni (w oryginale zalecana jest kąpiel parowa, ale pociesze leniuszki, że i bez pary się upiecze, przetestowałam) 9. sernik pozostawiamy w piekarniku do wystudzenia (dlatego najlepiej zrobić go wieczorem, a rano przygotować ganache, a następnie schłodzić przez kilka godzin i można już go podawać gościom) 10. gdy sernik jest już wystudzony przygotuj ganache: zagotuj pozostała część śmietanki, zdejmij z ognia + połamana na kostki tabliczka czekolady = energicznie mieszaj 11. ganache rozprowadź po serniku, posyp wiórkami kokosowymi i wstaw do lodówki na kilka godzin GOTOWE!
Przepisy Desery
Desery
Domowe lody w wafelku śmietankowe i kakaowe
Desery
Kruche babeczki z kremem i owocami
Desery
Placek drożdżowy z rabarbarem
Desery
Ciasto z galaretką i truskawkami
Domowe lody w wafelku śmietankowe i kakaowe
Pyszne, domowe lody, które przygotujecie bez maszynki do lodów. Przepis pocho...
Odsłon: 66
Kruche babeczki z kremem i owocami
Dzisiaj zapraszam na świetny pomysł na letnie imprezy – kruche babeczki z kre...
Odsłon: 88