Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszny sernik czekoladowy z mascarpone, którego przygotujesz w 15 minut
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Tortownica 28 cm, papier do pieczenia
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik KETO
Sernik keto to idealny wybór dla osób, które chcą cieszyć się pysznym deserem...
Odsłon: 3689
6
Sałatki
Sałatka z trzech kolorów fasoli
Warzywa strączkowe powinny częściej być obecne w codziennej diecie, więc w mo...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Meksykańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Kukurydza
- Owoce
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2069
3
Dania główne
Nóżki kurczaka w ketchupie
Uwielbiamy tą wersję kurczaka. Jednak smak zależy od marki ketchupu. Najlepsz...
Odsłon: 5490
4
Dania główne
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej to jedno z tych dań, które zawsze chęt...
Odsłon: 4658
9
Desery
Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym
Kremowy, lekki deser w trochę zdrowszej wersji Mało węglowodanów, a nadal sm...
Odsłon: 195
2
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik KETO
Sernik keto to idealny wybór dla osób, które chcą cieszyć się pysznym deserem...
Odsłon: 3689
6
Sałatki
Sałatka z trzech kolorów fasoli
Warzywa strączkowe powinny częściej być obecne w codziennej diecie, więc w mo...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Meksykańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Kukurydza
- Owoce
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2069
3
Dania główne
Nóżki kurczaka w ketchupie
Uwielbiamy tą wersję kurczaka. Jednak smak zależy od marki ketchupu. Najlepsz...
Odsłon: 5490
4
Dania główne
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej to jedno z tych dań, które zawsze chęt...
Odsłon: 4658
9
Desery
Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym
Kremowy, lekki deser w trochę zdrowszej wersji Mało węglowodanów, a nadal sm...
Odsłon: 195
2
REKLAMA
Ciasta
Sernik czekoladowy z mascarpone
ArturKuk
do 15 min
> 6 osób
Składniki
- Spód:
- 230 g wafelków kakaowych
- 3 łyżki masła
- 1 łyżka kakao
- Masa serowa:
- 3 jajka
- 3/4 szklanki cukru cukru
- 0,5 łyżeczki cukru waniliowego
- 500 g twarogu sernikowego
- 500 g serka mascarpone
- 1 łyżka skrobi ziemniaczanej
Sposób przygotowania:
1
Tortownicę 28 cm wyściel papierem do pieczenia, a piekarnik rozgrzej do 170 stopni.
2
Wafelki zmiksuj w malakserze i przełóż do miski. Na patelni na bardzo małym ogniu roztop masło, a kiedy się roztopi dodaj kakao i mieszaj do połączenia się składników. Zdejmij z ognia i masę kakaowo-maślaną przenieś do miski z wafelkami i dokładnie wymieszaj masę. Przenieś masę do tortownicy, dokładnie dociskając łyżką. Wstaw do lodówki na czas przygotowania masy serowej.
3
Przygotuj masę serową: w misce utrzyj jajka z cukrem i cukrem waniliowym do białości. Następnie dodaj twaróg sernikowy, serek mascarpone oraz skrobię ziemniaczaną i miksuj jeszcze 5 minut.
4
Następnie wyjmij tortownicę z lodówki i na spód z pokruszonych wafelków, masła i kakao dodaj masę serową. Masę równomiernie rozprowadź. Na spód piekarnika włóż keksówkę z napełnioną do połowy wrzącą wodą i piecz sernik około 55 minut w piekarniku nagrzanym do 170 stopni. Po tym czasie uchyl lekko piekarnik i ostudź sernik w lekko uchylonym piekarniku, a jak się ostudzi włóż na 12 godzin do lodówki.