Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sernik gotowany
To ciasto to prawdziwa gratka dla wielbicieli serników. Uwielbiasz sernik pistacjowy czy sernik baskijski? W takim razie koniecznie wypróbuj również tę propozycję - pyszny sernik gotowany skradnie twoje serce. Jego delikatność zdecydowanie zniewala, deser wprost rozpływa się w ustach.
Pyszny sernik gotowany - przepis
Przygotowanie sernika gotowanego z naszego przepisu jest naprawdę proste. Wystarczy połączyć wszystkie składniki w misce i przelać do formy. Następnie tortownicę z sernikiem wstawiamy do większego naczynia wypełnionego gorącą wodą - czas gotowania sernika w ten sposób to około godzina.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Jak przechowywać sernik gotowany?
Wiele osób zastanawia się, jak przechowywać sernik gotowany. Odpowiedź jest prosta - trzymaj go w lodówce. Z pewnością nie postoi tam zbyt długo, bo jest tak pyszny, że szybko zniknie. Maksymalnie może tam stać przez 3-4 dni.
Szybki sernik gotowany i inne propozycje
Przygotowanie sernika gotowanego jest bardzo proste i przyjemne, a efekt rozpieści podniebienia. Przepis zawsze można nieco urozmaicić, na przykład przygotowując polewę, którą oblejesz go po ostudzeniu. Czekolada mleczna, czekolada gorzka, czekolada biała, śmietanka kremówka 30% czy kandyzowana skórka pomarańczowa - wszystkie te składniki doskonale sprawdzą się właśnie jako elementy polewy, która sprawi, że sernik osiągnie inny wymiar smaku. Spróbuj też innych naszych propozycji, takich jak sernik gotowany z kajmakiem.
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 15515
35
16
4
Ostatnio komentowane przepisy
1
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 15515
35
16
4
REKLAMA
Ciasta
Sernik gotowany
smaker
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 1 kg sera z wiaderka
- 3 opakowania budyniu waniliowego (3x40g)
- 5 jajek
- 1 opakowanie cukru waniliowego (16 g)
- 120 g cukru
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie składniki należy wyciągnąć z lodówki minimum 1-2 godziny przed przygotowaniem sernika.
2
Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę.
3
Twaróg przekładamy do miski, dodajemy budyń w proszku, cukier i żółtka. Składniki miksujemy do połączenia. Następnie odstawiamy mikser na bok. Ubitą pianę z białek przekładamy do masy serowej. Składniki delikatnie mieszamy łyżką.
4
Tortownicę wyścielamy papierem do pieczenia. Masę serową przelewamy do formy.
5
Do dużego naczynia żaroodpornego wlewamy wrzącą wodę. Sernik w tortownicy wkładamy do naczynia z wodą, całość wstawiamy do piekarnika. Dla bezpieczeństwa tortownicę warto od spodu zabezpieczyć folią aluminiową aby nie przedostała się tam woda.
6
Sernik gotowany pieczemy początkowo w piekarniku rozgrzanym do 170 stopni przez około 30 minut. Następnie zmniejszamy temperaturę do 130 stopni i pieczemy przez kolejne 40 minut.
7
Upieczony sernik studzimy w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami.