Sernik Izaura

Przygotowanie

1. 

   Masa serowa:
   
   Jajka utrzeć z cukrem na puch , miksując na wysokich obrotach . Następnie dodać stopniowo miękkie masło miksować a następnie stopniowo dodawać twaróg oraz budyń . Dokładnie wymieszać.
   
   Margarynę + cukier + cukier waniliowy + kakao rozpuścić wymieszać do połączenia składników i zostawić do wystudzenia.
   
   Następnie do zimnej masy dodajemy żółtka , oraz mąkę z proszkiem do pieczenia. Miksujemy do połączenia składników.
   
   Z białek z odrobiną soli ubić sztywną pianę i na koniec dodać do naszej czekoladowej masy . Delikatnie mieszając połączyć pianę z ciastem .
   
   Dużą blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia lub wysmarować margaryną i oprószyć bułką tartą.
   
   Na dno blachy wylewamy ciemne ciasto a na nie masę twarogową .

   
2. 

   Widelcem można delikatnie miejscami zamieszać dwie masy , wtedy w czasie pieczenia część ciemnego ciasta bedzie na wierzchu .
   
   Pieczemy około 1h 10 minut w temperaturze 180 stopni.
   
   Aczkolwiek jak zawsze powtarzam . Należy sprawdzić przed końcem pieczenia np.za pomocą długiej wykałaczki czy ciasto jest przepieczone.
   
   Upieczone ciasto polewamy polewą.
   
   Przepis na polewę
   
   https://www.malgoskawkuchni.com/2020/04/polewa-czekoladowa.html