Do góry

Desery Przepis na:

Sernik Izaura

Sernik Izaura

Autor:

Przepisów i artykułów: 128 Ocena: 787

Dodano:

Odsłon: 11163

Izaura , czyli pyszności jakich nasze podniebienie potrzebuje. Na pierwszy rzut oka ciasto może wydawać się pracochłonne i skomplikowane ale zapewniam was , że tak nie jest .

Składniki

  • Masa serowa to : * 1 kg twarogu ( ja użyłam z wiaderka )
  • * 2x budyń śmietankowy * 6 jajek rozmiar L
  • * 2 łyżeczki cukru waniliowego * 1 szklanka drobnego cukru
  • Masa czekoladowa to : * 250 g margaryny * 4 jajka rozmiar L
  • * 1,5 szklanki mąki * 4 łyżki ciemnego kakao
  • * 0.5 szklanki cukru * 2 łyżeczki proszku do pieczenia
5-6 os. > 60 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama
Sernik Izaura

Przygotowanie

  1. Masa serowa:

    Jajka utrzeć z cukrem na puch , miksując na wysokich obrotach . Następnie dodać stopniowo miękkie masło miksować a następnie stopniowo dodawać twaróg oraz budyń . Dokładnie wymieszać.

    Margarynę + cukier + cukier waniliowy + kakao rozpuścić wymieszać do połączenia składników i zostawić do wystudzenia.

    Następnie do zimnej masy dodajemy żółtka , oraz mąkę z proszkiem do pieczenia. Miksujemy do połączenia składników.

    Z białek z odrobiną soli ubić sztywną pianę i na koniec dodać do naszej czekoladowej masy . Delikatnie mieszając połączyć pianę z ciastem .

    Dużą blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia lub wysmarować margaryną i oprószyć bułką tartą.

    Na dno blachy wylewamy ciemne ciasto a na nie masę twarogową .

  2. Widelcem można delikatnie miejscami zamieszać dwie masy , wtedy w czasie pieczenia część ciemnego ciasta bedzie na wierzchu .

    Pieczemy około 1h 10 minut w temperaturze 180 stopni.

    Aczkolwiek jak zawsze powtarzam . Należy sprawdzić przed końcem pieczenia np.za pomocą długiej wykałaczki czy ciasto jest przepieczone.

    Upieczone ciasto polewamy polewą.

    Przepis na polewę

    https://www.malgoskawkuchni.com/2020/04/polewa-czekoladowa.html

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (6)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

dociekliwy 01 kwietnia Przepis na polewę pokazuje czekoladową, a na cieście jest biała Odpowiedzi: 1 ▼

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Nevermore 10 marca Serniczek zawsze i pod każdą postacią, pycha :)
Tylko Leoncio by się przydał do szczęścia ;p
Odpowiedzi: 1 ▼

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń