Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pięknie wygląda, idealnie smakuje :-)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
Ciasta
Puszysty sernik
Sernik dzisiejszy to sernik, który przygotowałam na spotkanie z przyjaciółmi....
Odsłon: 133
1
Śniadania
racuchy z jabłkami
Racuchy z jabłkami - to zawsze smakuje i zawsze się udaje. :) W tym przepisie...
Odsłon: 79
1
Dodatki
Kruche ciasto pod sernik.
Proste, łatwe i smaczne ciasto kruche, które przygotowała na spód sernika. Ci...
Odsłon: 118
1
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
Ciasta
Puszysty sernik
Sernik dzisiejszy to sernik, który przygotowałam na spotkanie z przyjaciółmi....
Odsłon: 133
1
Śniadania
racuchy z jabłkami
Racuchy z jabłkami - to zawsze smakuje i zawsze się udaje. :) W tym przepisie...
Odsłon: 79
1
Dodatki
Kruche ciasto pod sernik.
Proste, łatwe i smaczne ciasto kruche, które przygotowała na spód sernika. Ci...
Odsłon: 118
1
REKLAMA
Ciasta
Sernik jagodowy
sereberko80
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Spód ciasteczkowy:
- herbatniki 15 dag
- stopione masło 5 dag
- Masa sernikowo-jagodowa:
- twaróg z wiaderka 75 dag
- cukier 20 dag
- jajko 4 duże
- mąka pszenna 2 pełne łyżki
- jagody 25 dag
- aromat waniliowy
- polewa śmietanowa:
- śmietana 18% 300ml
- cukier puder 2 łyżki
Sposób przygotowania:
1
Spód ciasteczkowy: Herbatniki zmiksować w kielichu blendera dodać stopione masło i wymieszać do uzyskania masy ciasteczkowej o konsystencji mokrego piasku. Dno tortownicy o średnicy 20-21 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Na papier wysypać ciasteczka. Wyrównać, dokładnie wklepać w dno formy i schłodzić przez pół godziny w lodówce. Masa serowo-jagodowa: Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Jagody zmiksować w kielichu blendera na gładką masę. Jesli nie ma możliwości użycia kielicha, należy zmiksowac je blenderem ręcznym i przetrzeć przez sitko aby pozbyć się skórek. W misce umieścić wszystkie składniki. Zmiksować do połączenia; nie miksować zbyt długo. Masę serową wylać na schłodzony spód, wyrównać.
2
Piec w temperaturze 150ºC przez około 60 - 80 minut. Gotowy sernik powinien być ścięty i sprężysty na wierzchu. Sernik wyjąć z piekarnika, delikatnie wyłożyć śmietankową polewę (wszystkie składniki na polewę dokładnie wymieszać), wyrównać i piec jeszcze 10 minut. Wystudzić w lekko uchylonym piekarniku, następnie schłodzić w lodówce przez około 12 godzin.
3
Smacznego :-) P.S. Przepis zaczerpnięty z bloga Moje Wypieki