Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nie ma to jak sernik, a jeszcze jak dodać do niego trochę kajmaku takiego gotowego z puszki toż to niebo w gębie. Dla mnie bomba ........kaloryczna też.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Spód:
Herbatniki zmielić lub mocno pokruszyć przy pomocy wałka lub tłuczka.
2.Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Wystudzić.
3.Masło rozpuścić w rondelku. Wystudzić.
4.Herbatniki, czekoladę i masło połączyć do uzyskania konsystencji mokrego piasku.
5.Wyłożyć mocno dociskając dno tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia.
2
Masa serowa:
Ser, żółtka, śmietankę, suchy budyń, kaszę mannę i pastę waniliową dobrze razem zmiksować.
7.Delikatnie na bardzo małych obrotach dodać ubite białka.
8.Masę pozdzielić na dwie części.
9.Do jednej części dodać 3/4 puszki masy kajmakowej. Zmiksować ale nie dokładnie. Dobrze jak zostaną miejscami nierozmieszane kawałeczki kajmaku.
10.Wykładać na wcześniej przygotowany spód kolejno masę białą i kajmakową.
3
Piec w piekarniku nagrzanym do 160°C około 1,5 godziny.
12.Po tym czasie wyłączyć piekarnik i zostawić ciasto na około pół godziny, później uchylić drzwiczki piekarnika i zostawić ciasto do całkowitego wystudzenia.
13.Na wystudzonym serniku rozsmarować resztę masy kajmakowej
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
24
7
7
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Lemoniada z hibiskusa. Orzeźwiająca i pyszna.
Ja dziś miałem jeszcze ochotę na jakiś orzeźwiający napój. Jest nim lemoniada...
Odsłon: 32
2
2
Przekąski
Awanturka z makrelą
Wędzona makrela jest bardzo pożywna, bogata w białko i kwasy tłuszczowe Omega...
Odsłon: 1762
2
Sałatki
Sałatka Caprese
Sałatka Caprese to prawdziwa wizytówka aromatycznej Italii. Ze względu na kol...
Odsłon: 1610
2
Desery
Deser truskawkowy na chrupiącym spodzie
Kiedy lato za oknem, to w taką pogodę świetnie wpasuje się deser truskawkowy...
Odsłon: 136
3
Dania główne
Makaron cacio e pepe
Cacio e pepe jest rzymskim daniem i oznacza dosłownie „ser i pieprz”. Ten min...
Odsłon: 1772
3
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Lemoniada z hibiskusa. Orzeźwiająca i pyszna.
Ja dziś miałem jeszcze ochotę na jakiś orzeźwiający napój. Jest nim lemoniada...
Odsłon: 32
2
2
Przekąski
Awanturka z makrelą
Wędzona makrela jest bardzo pożywna, bogata w białko i kwasy tłuszczowe Omega...
Odsłon: 1762
2
Sałatki
Sałatka Caprese
Sałatka Caprese to prawdziwa wizytówka aromatycznej Italii. Ze względu na kol...
Odsłon: 1610
2
Desery
Deser truskawkowy na chrupiącym spodzie
Kiedy lato za oknem, to w taką pogodę świetnie wpasuje się deser truskawkowy...
Odsłon: 136
3
Dania główne
Makaron cacio e pepe
Cacio e pepe jest rzymskim daniem i oznacza dosłownie „ser i pieprz”. Ten min...
Odsłon: 1772
3
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Sernik kajmakowy
anakola
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- na spód:
- 100 g białej czekolady
- 150 g herbatników
- 100 g masła
- masa serowa:
- 1 szklanka drobnego cukru
- 1 kg białego sera (dwukrotnie zmielonego)
- 200 ml śmietanki 30%
- 5 jaj
- 1 budyń waniliowy
- 1 puszka masy kajmakowej
- 3 czubate łyżki kaszy mannej
- łyżeczka pasty waniliowej
Sposób przygotowania:
1
Spód: Herbatniki zmielić lub mocno pokruszyć przy pomocy wałka lub tłuczka. 2.Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Wystudzić. 3.Masło rozpuścić w rondelku. Wystudzić. 4.Herbatniki, czekoladę i masło połączyć do uzyskania konsystencji mokrego piasku. 5.Wyłożyć mocno dociskając dno tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia.
2
Masa serowa: Ser, żółtka, śmietankę, suchy budyń, kaszę mannę i pastę waniliową dobrze razem zmiksować. 7.Delikatnie na bardzo małych obrotach dodać ubite białka. 8.Masę pozdzielić na dwie części. 9.Do jednej części dodać 3/4 puszki masy kajmakowej. Zmiksować ale nie dokładnie. Dobrze jak zostaną miejscami nierozmieszane kawałeczki kajmaku. 10.Wykładać na wcześniej przygotowany spód kolejno masę białą i kajmakową.
3
Piec w piekarniku nagrzanym do 160°C około 1,5 godziny. 12.Po tym czasie wyłączyć piekarnik i zostawić ciasto na około pół godziny, później uchylić drzwiczki piekarnika i zostawić ciasto do całkowitego wystudzenia. 13.Na wystudzonym serniku rozsmarować resztę masy kajmakowej
Przepisy Desery
Desery
Sernik na zimno z owocami. Idealne ciasto na upały
Desery
Tarta z wiśniami i bezą
Desery
Jogurtowiec z czarną porzeczką
Desery
Jogurtowy obłoczek
Sernik na zimno z owocami. Idealne ciasto na upały
Kiedy za oknem termometr pokazuje coraz wyższe temperatury nie mamy ochoty na...
Odsłon: 3
Tarta z wiśniami i bezą
Kruche ciasto w połączeniu z soczystymi wiśniami i słodką bezą to cudowne poł...
Odsłon: 74