Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sernik Kakaowy - uproszczony Sernik Warszawski
10.08.2020
Odsłon:
13490
Przepis dnia: 29-08-2020
Sernik Kakaowy - uproszczony Sernik Warszawski
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Szaszłyki z polędwiczek wieprzowych
Delikatne i soczyste polędwiczki wieprzowe to jedno z najlepszych mięs na gri...
Odsłon: 5469
13
3
Desery
Sernik kokosowy z truskawkami
Maja córka Kasia zrobiła mi go na moje urodziny, bardzo wszystkim smakował.
Odsłon: 58
2
Dania główne
Pierś z kurczaka w sosie śmietanowym z kaparami
Soczyste filety z kurczaka podane z sosem śmietanowym z dodatkiem kaparów. Pr...
Odsłon: 39
2
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Szaszłyki z polędwiczek wieprzowych
Delikatne i soczyste polędwiczki wieprzowe to jedno z najlepszych mięs na gri...
Odsłon: 5469
13
3
Desery
Sernik kokosowy z truskawkami
Maja córka Kasia zrobiła mi go na moje urodziny, bardzo wszystkim smakował.
Odsłon: 58
2
Dania główne
Pierś z kurczaka w sosie śmietanowym z kaparami
Soczyste filety z kurczaka podane z sosem śmietanowym z dodatkiem kaparów. Pr...
Odsłon: 39
2
6
REKLAMA
Ciasta
Sernik Kakaowy - uproszczony Sernik Warszawski
kulinarneprzygody
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Składniki: (blaszka 25/35) (szklanka 250 ml)
- Ciasto:
- Mąka pszenna 1 i 1/2 szklanki
- Masło 100 g
- Cukier szklanka
- Żółtka 2
- Kakao 2 łyżki pełne
- Proszek do pieczenia łyżeczka
- Masa serowa:
- Twaróg półtłusty lub chudy mielony 5 kostek po 250 g
- Cukier puder 200 g
- Masło 100 g
- Żółtka 2
- Białka 4
- Mąka ziemniaczana łyżka
Sposób przygotowania:
1
Do miski Przekładamy wszystkie składniki na ciasto. Mieszamy, ciasto będzie taką sypką kruszonką i taka powinna być. Odłożyć dwie garści do osobnej miseczki i odkładamy na bok. Pozostałe ciasto wysypujemy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. ( u mnie 25x35 cm). Ciasto dociskamy do dna blaszki, aż ładnie się połączy. Spód ciasta wkładamy do nagrzanego piekarnika do temperatury 180 stopni i pieczemy przez 10 minut. W tym czasie przygotujemy masę serową. W misce krótko miksujemy żółtka, biała oraz cukier, dodajemy roztopione i przestudzone masło, mąkę ziemniaczaną i ponownie, krótko miksujemy. Dodajemy partiami twaróg i miksujemy na wolnych obrotach do połączenia się składników. Przygotowaną masę serową przekładamy do podpieczony spod ciasta. Na koniec posypać odłożoną kruszonką kakaową. Pieczemy 50-60 minut w temperaturze 180 stopni bez termoobiegu. Smacznego!