Desery Przepis na:
Sernik kokosowy a'la Bounty
Przepis dnia 2014-05-15
Przepisów i artykułów: 661 Ocena: 10340
Dodano: 10.05.2014
Odsłon: 9319
coś dla miłośników kokosu, Malibu i batoników Bounty :-)
Składniki
- Spód ciasteczkowy:
- herbatniki 18 dag
- wiórki kokosowe 4 czubate łyżki
- mielone migdały 4 pełne łyżki
- masło 12 dag
- Masa twarogowa:
- sernik z wiaderka 75 dag
- cukier 3/4 szkl.
- likier kokosowy 5 łyżek
- jajko 4
- wiórki kokosowe do masy 13 dag
- budyń waniliowy 2 czubate łyżki
- mąka ziemniaczana 2 płaskie łyżki
- cukier waniliowy 1
- Polewa:
- czekolada mleczna 10 dag
- czekolada gorzka 10 dag
- śmietanka 30 lub 36 % 150 ml
- aromat waniliowy
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Spód: Herbatniki zmielić w malakserze na piasek (lub włożyć do woreczka i utrzeć wałkiem). Masło stopić. W misce wymieszać zmielone herbatniki, wiórki, migdały i masło do utworzenia "mokrego piasku". Tortownicę (u mnie 25cm - może być mniejsza, wtedy sernik będzie wyższy) posmarować tłuszczem, spód wyłożyć papierem do pieczenia. Powstałą mieszankę wysypać do tortownicy, ugnieść łyżką i wstawić do lodówki na ok. 20 min. Następnie piec w temp. 180 stopni ok. 12-13 min.
-
Masa twarogowa: Twaróg utrzeć z cukrem, cukrem waniliowym i likierem na gładki krem. Jajka roztrzepać w osobnej misce widelcem lub trzepaczką, wlać do masy serowej i ubijać krótko, do połączenia składników. Dodać budyń i mąkę ziemniaczaną, chwilę ubijać. Dodać wiórki i wymieszać łyżką. Masę przelać na przestudzony spód ciasteczkowy i piec ok. 50 min. w temp. 180. Studzić przy uchylonych drzwiczkach piekarnika, a po całkowitym wystudzeniu wstawić do lodówki najlepiej na całą noc.
-
Polewa. smietankę podgrzać, nie doprowadzić do wrzenia. dodać do niej połamane czekolady, zestawić z palnika i wymieszać do uzyskania jednolitej masy. Polać nią sernik, wyrównać, schłodzic ok. 2 godz. w lodówce. Smacznego :-)
627 odsłon
3
Komentarze do przepisu (9)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
BEATA1978 11 maja 2014Zgłoś do usunięcia
Uwielbiam i sernik i kokosowe smaki, więc dla mnie połączenie idealne. Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
pysznie-zdrowo-kolorowo 10 maja 2014Zgłoś do usunięcia
Świetny serniczek, moje smaki:) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
anetaa26 10 maja 2014Zgłoś do usunięcia
ale cudo :) Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
Ewaaa 10 maja 2014Zgłoś do usunięcia
hohoho, cudowny ! Odpowiedzi: 2 ▼3 Kto głosował? | Odpowiedz