Smaker
Najlepsze przepisy na cukinię

Sernik kokosowy z orzechami

25.01.2024 Odsłon: 39923
5.0 (61 oceny)
>60 min
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Sernik kokosowy z orzechami przygotujesz bez pieczenia. Dodatek chrupiącej posypki z kremową polewą okaże się uzależniające, dlatego zjedzenie tylko jednego kawałka tego ciasta to zdecydowanie za mało!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Sernik gotowany z brzoskwiniową galaretką

Ciasta Sernik gotowany z brzoskwiniową galaretką

To nasze ulubione ciasto, którego nie trzeba piec. Szczególnie latem warto je...

Odsłon: 529

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Pasta jajeczna

Śniadania Pasta jajeczna

Taka pasta doskonale sprawdza się np w pracy, na drugie śniadanie.

Odsłon: 3607

15 min
20
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 11961

30 min
25

Przepis dnia

smaker
smaker
Zupy

Zupa czardasz

Zupy Zupa czardasz

Zupa czardasz, czyli zupa gulaszowa, to tradycyjna potrawa rodem z kuchni węg...

Odsłon: 16484

30 min
13

Przepis dnia

smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka prowansalska

Dania główne Zapiekanka prowansalska

Zapiekanka prowansalska jest pełna soczystych i dojrzałych warzyw, ziół i sos...

Odsłon: 5301

30 min
11
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z mango i krewetkami

Sałatki Sałatka z mango i krewetkami

Sałatka z mango i krewetkami to prawdziwie letnie danie, pełne smaku i aromat...

Odsłon: 8554

30 min
10
Desery
Sernik kokosowy z orzechami
Autor:
smaker
> 60 min
5-6 osób

Składniki

Spód:
  • 200 g herbatników albo ciastek pełnoziarnistych
  • 100 g masła
Nadzienie:
  • 350 g jogurtu naturalnego
  • 400 ml mleczka kokosowego
  • 250 g mascarpone
  • 150 g cukru pudru
  • spora garść wiórków kokosowych
  • 2 łyżeczki żelatyny
Polewa:
  • 100 g orzechów włoskich
  • 2 łyżki miodu
  • 2 łyżki masła
Sposób przygotowania:
1

Masło rozpuść w rondelku. Herbatniki albo ciastka pokrusz tak, aby miały konsystencję piasku. Połącz je z tłuszczem, tworząc mokrą masę. Tak przygotowanym ciasteczkowym spodem wyłóż blachę. Dokładnie dociśnij przy krawędziach. Przełóż do lodówki na minimum 20 minut.

2

Żelatynę zalej kilkoma łyżkami ciepłej wody. Odstaw do napęcznienia.

3

W misce połącz jogurt naturalny z mleczkiem kokosowym. Dodaj mascarpone, cukier puder oraz wiórki kokosowe. Zmiksuj na gładką masę.

4

Powróć do żelatyny. Podgrzej ją w mikrofali albo na niewielkim ogniu, aby miała płynną konsystencję. Nie może być gorąca. Dodaj do niej kilka łyżek przygotowanej masy. Wymieszaj. Dodaj całość do pozostałego kremu kokosowego i szybko zmiksuj.

5

Masę przełóż na schłodzony spód i od razu umieść sernik w lodówce.

6

Miód podgrzej z masłem. Dodaj do nich posiekane orzechy i całość wymieszaj. Udekoruj taką polewą ciasto przed podaniem.