Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne ciasto dwa w jednym. Sernik makowy albo makowiec serowy. Przepis pochodzi z 441. odcinka programu "Ewa Gotuje".
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
14
15
7
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Grysikowe ciasteczka z marmoladą
to jedne z tych ekspresowych ciasteczek ... robi się je bardzo szybko, ze skł...
Odsłon: 4650
9
Desery
Szybkie ciasto w 5 minut z truskawkami
Pyszne i szybkie ciasto , wystarczy wymieszać i połączyć składniki . Ciasto n...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Truskawki
- Jagody
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
- Jajka
Odsłon: 3105
9
9
Dania główne
Kotlety mielone z szynki
Doskonałe kotlety mielone robione są z szynki wieprzowej. Mięso jest odpowied...
Odsłon: 246
8
Inne przepisy autora
17
Dania główne
Pstrąg na kaszy owsianej z pesto według Ewy Wachowicz
Filety z pstrąga zapieczone z brokułami i kaszą owsianą. Danie można upiec w...
Odsłon: 232
2
1
1
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Grysikowe ciasteczka z marmoladą
to jedne z tych ekspresowych ciasteczek ... robi się je bardzo szybko, ze skł...
Odsłon: 4650
9
Desery
Szybkie ciasto w 5 minut z truskawkami
Pyszne i szybkie ciasto , wystarczy wymieszać i połączyć składniki . Ciasto n...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Truskawki
- Jagody
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
- Jajka
Odsłon: 3105
9
9
Dania główne
Kotlety mielone z szynki
Doskonałe kotlety mielone robione są z szynki wieprzowej. Mięso jest odpowied...
Odsłon: 246
8
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Sernik makowy według Ewy Wachowicz
Ewa_Gotuje
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- MASA MAKOWA:
- 400 g suchego maku
- 1 ¾ szklanki mleka
- 2 jajka
- 1 szklanka cukru pudru
- 1 łyżka cukru waniliowego
- garść orzechów włoskich
- garść rodzynek
- garść kandyzowanej skórki cytrynowej
- 2 łyżki bułki tartej
- kilka kropel olejku migdałowego
- MASA SEROWA:
- 1 kg sera białego
- 5 jajek
- 1 szklanka cukru pudru
- 1 łyżka cukru waniliowego
- kilka kropel olejku pomarańczowego
- 100 g masła
- 2 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej
- DEKORACJA:
- lukier na soku z pomarańczy
- kandyzowana skórka pomarańczowa
- DO PODANIA:
- kiszone pomarańcze
Sposób przygotowania:
1
Mak przełożyć do robota i zemleć. Wsypać do gorącego mleka. Wymieszać i odstawić.
2
Białka oddzielić od żółtek. Dodać sól i ubić. Utrwalić połową cukru pudru, dodając go porcjami i cały czas miksując.
3
Miękkie masło utrzeć z resztą cukru pudru i cukrem waniliowym. Gdy zbieleje dodać po jednym żółtku.
4
Orzechy posiekać, dodać do masy. Dorzucić namoczone i odcedzone rodzynki oraz kandyzowaną skórkę cytrynową i bułkę tartą. Wlać olejek migdałowy. Dodać mak i zmiksować. Delikatnie, za pomocą łyżki lub szpatułki, wmieszać pianę z białek.
5
Ser pokruszyć do kielicha miksera. Wybić jajka. Dodać cukier puder i cukier waniliowy. Uperfumować skórką otartą z pomarańczy i olejkiem pomarańczowym. Wlać roztopione i przestudzone masło. Zmiksować. Dodać kandyzowaną skórkę pomarańczową. Wymieszać.
6
Masę makową i serową przełożyć do foremki natłuszczonej masłem i wysypanej bułką tartą. Nakładać na przemian, robiąc szachownicę – łyżka masy makowej, łyżka serowej. Drugą warstwę zrobić dokładnie tak samo, ale zaczynając od masy serowej (tak, aby przykryła masę z makiem).
7
Wstawić na godzinę do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C.
8
Po wystudzeniu udekorować lukrem i kandyzowaną skórką pomarańczową. Podawać z plastrami kiszonej pomarańczy.
Przepisy Desery
Desery
truskawkowa kostka straciatella
Desery
Biszkopt z 4 jaj
Desery
Domowa chałwa
Desery
Ciasto Ferrero Rocher
truskawkowa kostka straciatella
...sezon truskawkowy rozpoczęty to i ciasto z galaretką i truskawkami musi by...
Odsłon: 109
Biszkopt z 4 jaj
Przepis na klasyczny, jasny biszkopt z 4 jaj.
Odsłon: 2108