Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Desery
  • Sernik murzynek z ciasteczkami
  • Desery
  • Przepis na
Odsłon: 5400 14.12.2019

Sernik murzynek z ciasteczkami

> 60 min
>60 min
5-6 osób
5-6 os.
szpileczkiibabeczkiblog
szpileczkiibabeczkiblog

Sernik murzynek z ciasteczkami idealny na Święta i nie tylko.

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Ciasto;

Wodę, kakao, masło i cukier gotujemy i odstawiamy do przestudzenia. Dodajemy mąkę, proszek do pieczenia i żółtka i miksujemy. Białka ubijamy na sztywno i delikatnie mieszamy z ciastem. Dodajemy również ciasteczka i delikatnie mieszamy.

2

Ser;

Białka ubijamy na sztywno. Pozostałe składniki mieszamy ze sobą, na koniec dodajemy białka i delikatnie mieszamy. Do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia (25 x 35 cm) wykładamy ciasto, na ciasto wykładamy łyżką w miarę równomiernie masę serową, posypujemy ciasteczkami.

3

Pieczemy około 1 godziny 20 minut po tym czasie wyłączamy piekarnik i pozostawiamy ciasto do wystudzenia. Wystudzone ciasto polewamy rozpuszczoną czekoladą i ozdabiamy ciasteczkami.

Smacznego :)

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

Sernik murzynek z ciasteczkami

mamtys
mamtys
Desery

Ciasteczka

Desery Ciasteczka

pyszne i szybkie ciasteczka :)

  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciastka
  • Jajka

Odsłon: 24535

do 15 min 15 min
30
Aninka88
Aninka88
Desery

Sernik zebra

Desery Sernik zebra

Wielkanoc tuż tuż, więc warto mieć w zanadrzu przepis na sernik inny niż wszy...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Mleko
  • Orzechy
  • Ciasta
  • Ciastka
  • Serniki
  • Jajka

Odsłon: 34981

do 60 min 60 min
28
RITAcreative-
RITAcreative-
Desery

Sernik z ciasteczkami i czkoladą

Desery Sernik z ciasteczkami i czkoladą

Sernik z ciasteczkami i czekoladą. Spód ciasteczkowy z kawałkami czekolady zw...

  • Boże Narodzenie
  • Kremy
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Ciastka
  • Serniki
  • Jajka

Odsłon: 3236

> 60 min >60 min
6

dekoracyjne ciasteczka

annapiedziak
annapiedziak
Desery

Ciasteczka „Bonjour!”

Desery Ciasteczka „Bonjour!”

Wstałam o jakiejś strasznej porannej porze i zaciągnęłam półprzytomne cielsko...

  • Halloween
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Kardamon
  • Wanilia
  • Płatki
  • Ciasta
  • Ciastka
  • Bułki

Odsłon: 2012

do 60 min 60 min
1
mimiwiki
mimiwiki
Desery

Migdałowe ciasteczka amaretti

Desery Migdałowe ciasteczka amaretti

Pyszne włoskie migdałowe ciasteczka amaretti. Bardzo proste w wykonaniu i tyl...

  • Włoska
  • Bez glutenu
  • Orzechy
  • Migdały
  • Ciastka

Odsłon: 10981

do 60 min 60 min
19
Ewaaa
Ewaaa
Desery

ciasteczka z witrażykiem

Desery ciasteczka z witrażykiem

Proste do wykonania świąteczne ciasteczka, mogą być śliczną ozdobą choinkową...

  • Nabiał
  • Ciastka

Odsłon: 8460

do 30 min 30 min
27

domowe na ciasteczka markizy

Przepis dnia

gogusia
gogusia
Desery

Popękane ciasteczka czekoladowe.

Desery Popękane ciasteczka czekoladowe.

Bardzo smaczne, kruchuteńkie ciasteczka. Nie wiem dlaczego nie zrobiłam ich w...

  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciastka
  • Jajka

Odsłon: 11906

do 60 min 60 min
28
Black_soul
Black_soul
Desery

Trufelki z ciasteczek hit

Desery Trufelki z ciasteczek hit

Małe słodkości idealne na poczęstunek. Rozpływają się w ustach.

  • Ciastka

Odsłon: 1284

do 30 min 30 min
5
kuchmariola63
kuchmariola63
Desery

Ciasteczka korzenne.

Desery Ciasteczka korzenne.

Ciasteczka korzenne na każdą okazję, nie tylko na święta, są zawsze smaczne....

  • Ciastka

Odsłon: 2000

> 60 min >60 min
5

ciasteczka ze serem kwestia smaku

leopard28
leopard28
Dania główne

wiosenny smak

Dania główne wiosenny smak

świeże, smaczne,proste, szybkie

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Kefir
  • Jajka

Odsłon: 13572

do 30 min 30 min
11
agnieszkacrow
agnieszkacrow
Dania główne

Domowy makaron z serem - smak dzieciństwa

Dania główne Domowy makaron z serem - smak dzieciństwa

Na południu Polski jadało się zarówno makaron z serem na słodko, jak również...

  • Polska
  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Makaron
  • Nabiał
  • Ser
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Makarony
  • Sałatki makaronowe

Odsłon: 1678

do 30 min 30 min
7
Paninadeser
Paninadeser
Desery

Sernik na ciasteczkach

Desery Sernik na ciasteczkach

Sernik na takim spodzie smakuje wybornie. Polecam :)

  • Boże Narodzenie
  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Ciasta
  • Ciastka
  • Serniki
  • Jajka

Odsłon: 5498

> 60 min >60 min
13

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ElMar
ElMar
Dania główne

Calzone z nadzieniem mięsnym

Dania główne Calzone z nadzieniem mięsnym

CALZONE to nic innego jak ciasto drożdżowe nadziewane pysznym mięsnym farszem.

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Pizze
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 143

> 60 min >60 min
2
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Danamin
Danamin
Desery

Truskawkowy jogurciak z kokosową nutą

Desery Truskawkowy jogurciak z kokosową nutą

Lekki, smaczny deser na letnie popołudnie. Bez cukru, z pysznych polskich tr...

  • Impreza
  • Do pracy
  • Polska
  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Bez cukru
  • Dietetyczne

Odsłon: 128

> 60 min >60 min
2
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
kolorowyprzepisownik
kolorowyprzepisownik
Desery

Fit jogurtowiec jagodowy na owsianym spodzie

Desery Fit jogurtowiec jagodowy na owsianym spodzie

Przepyszny deser bez pieczenia z efektem ombre - w dodatku w wersji mało kalo...

  • Walentynki
  • Komunia
  • Polska
  • Bez glutenu
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Owoce

Odsłon: 96

do 60 min 60 min
3
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Desery

SERNIK NA ZIMNO Z MUSEM TRUSKAWKOWYM

Desery SERNIK NA ZIMNO Z MUSEM TRUSKAWKOWYM

Są takie dni w lecie, kiedy ostatnią rzeczą jaką chcesz zrobić to włączenie p...

  • Impreza
  • Grill
  • Walentynki
  • Komunia
  • Polska
  • Dla dzieci

Odsłon: 119

> 60 min >60 min
3
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
zielony sernik
zielony sernik
Desery

Pomarańczowo-czekoladowy deser

Desery Pomarańczowo-czekoladowy deser

To niezwykle prosty i smaczny deser. Orzeźwiające pomarańcze doskonale kompon...

  • Impreza
  • Grill
  • Owoce

Odsłon: 34

> 60 min >60 min
2
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Ika1961
Ika1961
Desery

Ciastka z truskawkowym zefirem

Desery Ciastka z truskawkowym zefirem

Kruche ciastka przełożone lekkim, puszystym kremem truskawkowym zefir smakują...

  • Impreza
  • Walentynki
  • Komunia
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Kremy
  • Owoce
  • Ciastka
  • Kremy

Odsłon: 51

do 30 min 30 min
3

Inne przepisy autora

Desery

CIASTO MAXI KING BEZ PIECZENIA W 15 MINUT

Desery

CIASTO KINDER BUENO Z KRÓWKĄ I KOKOSEM

Desery

CIASTO KOCIE JĘZYCZKI ( BEZ PIECZENIA W 10 MINUT )

Desery

SERNIKOWE PTASIE MLECZKO W 15 MINUT

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
szpileczkiibabeczkiblog
szpileczkiibabeczkiblog
Desery

CIASTO MAXI KING BEZ PIECZENIA W 15 MINUT

Desery CIASTO MAXI KING BEZ PIECZENIA W 15 MINUT

Za oknem upał więc i nie ma się ochoty na wypieki. Takie ciacho przygotujemy...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Komunia
  • Do pracy
  • Ciasta

Odsłon: 205

do 15 min 15 min
1
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
szpileczkiibabeczkiblog
szpileczkiibabeczkiblog
Desery

CIASTO KINDER BUENO Z KRÓWKĄ I KOKOSEM

Desery CIASTO KINDER BUENO Z KRÓWKĄ I KOKOSEM

Przepyszne ciacho bez pieczenia. Masa bueno jest odpowiednio słodka a dodatek...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Komunia
  • Do pracy
  • Orzechy
  • Ciasta

Odsłon: 312

do 30 min 30 min
2
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
szpileczkiibabeczkiblog
szpileczkiibabeczkiblog
Desery

CIASTO KOCIE JĘZYCZKI ( BEZ PIECZENIA W 10 MINUT )

Desery CIASTO KOCIE JĘZYCZKI ( BEZ PIECZENIA W 10 MINUT )

Ciasto kocie języczki to podłużne nadziewane biszkopty przełożone lekkim śmie...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Komunia
  • Do pracy
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Kremy
  • Ciasta
  • Kremy

Odsłon: 206

do 15 min 15 min
2
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
szpileczkiibabeczkiblog
szpileczkiibabeczkiblog
Desery

SERNIKOWE PTASIE MLECZKO W 15 MINUT

Desery SERNIKOWE PTASIE MLECZKO W 15 MINUT

Bardzo lubię ptasie mleczko, w sumie to mój najlepszy słodki dodatek do herba...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Walentynki
  • Komunia
  • Nabiał
  • Ryby
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 459

do 30 min 30 min
2
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Desery

Desery

Tort z galaretek.

Desery

Sernik truskawkowy z galaretką 3D

Desery

Sernik na zimno "zamek" z owocową wkładką

Desery

Ciastka z truskawkowym zefirem

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Desery

Tort z galaretek.

Desery Tort z galaretek.

Pyszny orzeźwiający deser z galaretek w formie tortu bez pieczenia idealny n...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Komunia
  • Polska
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Owoce
  • Ciasta
  • Torty

Odsłon: 29

> 60 min >60 min
3
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
KORAL
KORAL
Desery

Sernik truskawkowy z galaretką 3D

Desery Sernik truskawkowy z galaretką 3D

Najprostszy i najszybszy sernik z truskawkami. Ale co najważniejsze jeden z n...

  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Komunia
  • Polska
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Serniki

Odsłon: 93

do 30 min 30 min
7
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

ElMar
ElMar
Dania główne

Calzone z nadzieniem mięsnym

Dania główne Calzone z nadzieniem mięsnym

CALZONE to nic innego jak ciasto drożdżowe nadziewane pysznym mięsnym farszem.

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Pizze
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 143

> 60 min >60 min
2
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Danamin
Danamin
Desery

Truskawkowy jogurciak z kokosową nutą

Desery Truskawkowy jogurciak z kokosową nutą

Lekki, smaczny deser na letnie popołudnie. Bez cukru, z pysznych polskich tr...

  • Impreza
  • Do pracy
  • Polska
  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Bez cukru
  • Dietetyczne

Odsłon: 128

> 60 min >60 min
2
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
kolorowyprzepisownik
kolorowyprzepisownik
Desery

Fit jogurtowiec jagodowy na owsianym spodzie

Desery Fit jogurtowiec jagodowy na owsianym spodzie

Przepyszny deser bez pieczenia z efektem ombre - w dodatku w wersji mało kalo...

  • Walentynki
  • Komunia
  • Polska
  • Bez glutenu
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Owoce

Odsłon: 96

do 60 min 60 min
3
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Desery

SERNIK NA ZIMNO Z MUSEM TRUSKAWKOWYM

Desery SERNIK NA ZIMNO Z MUSEM TRUSKAWKOWYM

Są takie dni w lecie, kiedy ostatnią rzeczą jaką chcesz zrobić to włączenie p...

  • Impreza
  • Grill
  • Walentynki
  • Komunia
  • Polska
  • Dla dzieci

Odsłon: 119

> 60 min >60 min
3
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
zielony sernik
zielony sernik
Desery

Pomarańczowo-czekoladowy deser

Desery Pomarańczowo-czekoladowy deser

To niezwykle prosty i smaczny deser. Orzeźwiające pomarańcze doskonale kompon...

  • Impreza
  • Grill
  • Owoce

Odsłon: 34

> 60 min >60 min
2
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Ika1961
Ika1961
Desery

Ciastka z truskawkowym zefirem

Desery Ciastka z truskawkowym zefirem

Kruche ciastka przełożone lekkim, puszystym kremem truskawkowym zefir smakują...

  • Impreza
  • Walentynki
  • Komunia
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Kremy
  • Owoce
  • Ciastka
  • Kremy

Odsłon: 51

do 30 min 30 min
3
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Desery
Smaker

Sernik murzynek z ciasteczkami

Autor:
szpileczkiibabeczkiblog
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Ciasto;
  • 4 łyżki wody,
  • 2 łyżki kakao,
  • 125 g masła,
  • 1 szklanka cukru,
  • 1 szklanka mąki,
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • 4 żółtka,
  • 4 białka,
  • szklanka ciasteczek w czekoladzie,
  • Masa serowa
  • 1 kg sera twarogowego,
  • 125 g masła,
  • 1 szklanka cukru,
  • cukier waniliowy,
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
  • 2 łyżeczki mąki krupczatki,
  • 3 żółtka,
  • 3 białka,
  • 1 szklanka ciasteczek w czekoladzie.
  • Dodatkowo;
  • Ciasteczka w czekoladzie,
  • Czekolada mleczna.

Sposób przygotowania:

1

Ciasto; Wodę, kakao, masło i cukier gotujemy i odstawiamy do przestudzenia. Dodajemy mąkę, proszek do pieczenia i żółtka i miksujemy. Białka ubijamy na sztywno i delikatnie mieszamy z ciastem. Dodajemy również ciasteczka i delikatnie mieszamy.

2

Ser; Białka ubijamy na sztywno. Pozostałe składniki mieszamy ze sobą, na koniec dodajemy białka i delikatnie mieszamy. Do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia (25 x 35 cm) wykładamy ciasto, na ciasto wykładamy łyżką w miarę równomiernie masę serową, posypujemy ciasteczkami.

3

Pieczemy około 1 godziny 20 minut po tym czasie wyłączamy piekarnik i pozostawiamy ciasto do wystudzenia. Wystudzone ciasto polewamy rozpuszczoną czekoladą i ozdabiamy ciasteczkami. Smacznego :)

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki