Smaker

Sernik na kruchym cieście

21.10.2010 Odsłon: 52
5.0 (9 oceny)
>60 min
3-4 os.
Rewia
Rewia

Wypróbowany przepis na "Sernik na kruchym cieście"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5382

60 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Barszcz z fasolą

Zupy Barszcz z fasolą

To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...

Odsłon: 1731

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5277

60 min
6
wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 1227

60 min
4
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 2368

30 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 1777

60 min
16
Ciasta
Sernik na kruchym cieście
Autor:
Rewia
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 3 szklanki mąki tortowej
  • 3/4 szklanki cukru
  • 3 żółtka
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3 łyżki kakao
  • 1 margaryna lub masło Masa serowa: 1 kg tłustego sera trzykrotnie mielonego
  • 4 jajka
  • 1 łyżka kaszy manny
  • 1 łyżka budyniu waniliowego bez cukru
  • 3/4 szklanki cukru
  • 150 g rodzynek
  • migdałów itp
Sposób przygotowania:
1

Ciasto: Wszystkie ciasta zagniatamy szybko na stolnicy, następnie dzielimy na pół i wkładamy na dwie godziny do zamrażalnika. (Białka zachowujemy, gdyż będą nam potrzebne do masy serowej).

2

Na spód tortownicy wyłożonej pergaminem ścieramy na tarce jedną część ciasta. Podpiekamy 15 minut w piekarniku nagrzanym do 180oC. Masa: Cztery żółtka i połowę cukru ucieramy na puszystą masę. Ucierając, dodajemy partiami ser, wsypujemy kaszę mannę, budyń i umyte, osuszone rodzynki.

3

Na koniec mieszamy z pianą ubitą ze wszystkich białek i reszty cukru.

4

Masę wykładamy na podpieczony spód. Na wierzch ścieramy na tarce drugą część ciasta. Dopiekamy 50 minut w temperaturze 175-180oC.

5

Czas przygotowania: 90 minut. Cena jednej porcji: około 1,20 zł

6

Wartość odżywcza jednej porcji: 360 kcal, Białko: 10 g, Tłuszcz: 26 g, Węglowodany: 48 gŹródło: Rewia