Smaker
Boże Narodzenie na słono

Sernik pod makową pierzynką

22.12.2018 Odsłon: 1847
5.0 (8 oceny)
>60 min
>6 os.
Kitka80
Kitka80

Sernik smakował każdemu.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 1103

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 10672

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4794

>60 min
23
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 901

60 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 9102

>60 min
18
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1347

>60 min
15
Ciasta
Sernik pod makową pierzynką
Autor:
Kitka80
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • CIASTO:
  • 3 szklanki mąki pszennej
  • Kostka margaryny
  • 3 łyżeczki cukru pudru
  • 5 żółtek
  • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżki kakao
  • MASA SEROWA:
  • 1 kg sera białego
  • 2 całe jajka
  • 1 budyń śmietankowy
  • 2/3 szklanki cukru pudru
  • kostka margaryny
  • MASA MAKOWA:
  • 1 szklanka cukru pudru
  • 5 białek
  • 1 szklanka suchego maku
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 10 dag wiórków kokosowych
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Sposób przygotowania:
1

Ciasto: Mąkę z proszkiem do pieczenia i z kakao przesiać na stolnicę.Dodać margarynę i cukier puder. Posiekać nożem. Dodać żółtka i szybko zagnieść ciasto. 1/3 ciasta zamrozić, a 2/3 włożyć na 30 min. do lodówki. Schłodzone ciasto rozłożyć na blaszce.

2

Masa serowa: Masło stopić i ostudzić. Dodać i dokładnie wymieszać z serem. Następnie dodawać po 1 żółtku i wsypać budyń Białka ubić z cukrem pudrem na sztywno.Pianę powoli i delikatnie wymieszać z masą serową.Całość wylać na ciasto w blasze.

3

Masa makowa: Białka ubić na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodawać cukier puder. Następnie dodać mąkę ziemniaczaną z proszkiem do pieczenia, wiórki, mak i wszystko delikatnie wymieszać. Przygotowaną masę delikatnie przełożyć na masę serową. Na masę makową zetrzeć na tarce zamrożoną część ciasta. Piec ok.60 minut w 180 stopniach.