Do góry

Desery Przepis na:

Sernik "Friends"

Sernik Friends

Autor:

Przepisów i artykułów: 1 Ocena: 6

Dodano:

Odsłon: 9406

Sernik na spodzie z kruchych ciasteczek, z polewą z białej czekolady.

Składniki

  • Spód: 150 g ciasteczek kruchych 80 g miękkiego masła
  • Masa: 1 kg sera na sernik (polecam Piątnicę, lub Dr. Oetkera) 150 g cukru 200 g śmietany 18% 4 jajka 120 ml mleka 3 łyżki mąki
  • Polewa: 200 g białej czekolady 200 g śmietany 18%
5-6 os. > 60 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Przygotowanie sernika zaczynamy od spodu. Ciasteczka pokruszyć i zmiksować razem z masłem. Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia. Masę z ciasteczek wysypać do tortownicy i ugnieść dobrze tak aby powstał płaski spód. Podpiec go przez ok. 15 min. w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

    W dużej misce umieścić twaróg i powoli miksując dodawać pozostałe składniki: cukier, śmietanę, jajka, mleko i mąkę. Gdy masa jest już dobrze wymieszana, wylać ją na podpieczony spód i piec przez ok. godzinę w tej temperaturze ok. 170 stopni. Po upieczeniu wystudzić przez chwilę.

    W kąpieli wodnej rozpuścić czekoladę, dodać śmietanę i wymieszać energicznie, tak aby powstała gładka polewa. Polewę wylać na ciepły sernik, a następnie schować go do lodówki i schładzać przez całą noc, a przynajmniej przez kilka godzin (min. 6 godzin)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń