Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Sernik wiedeński

01.06.2014 Odsłon: 5681
5.0 (30 oceny)
>60 min
>6 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

Kolejny przepis z zapisków sprzed kilkudziesięciu lat. Pyszny ,prosty w przygotowaniu sernik zadowoli każde podniebienie.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Czeskie sznycle

Dania główne Czeskie sznycle

Czeskie sznycle to klasyczne kotlety z drobiowego mięsa, ale w bardzo nietypo...

Odsłon: 16014

30 min
15
smaker
smaker
Wędliny

Boczek faszerowany

Wędliny Boczek faszerowany

Boczek faszerowany mięsem mielonym sprawdzi się zarówno na ciepło jako danie...

Odsłon: 560

60 min
1
smaker
smaker
Dania główne

Schabowe po zakopiańsku

Dania główne Schabowe po zakopiańsku

Schabowe po zakopiańsku to długo marynowane w cebuli i czosnku kotlety o wyją...

Odsłon: 8446

30 min
12
Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 4918

15 min
15
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Łosoś pieczony

Dania główne Łosoś pieczony

Łosoś pieczony na szpinaku z dodatkiem migdałów i aromatycznego sosu może być...

Odsłon: 525

30 min
2
wałek
wałek
Przekąski

Schab z ananasem w galarecie

Przekąski Schab z ananasem w galarecie

Plastry duszonego schabu przybrane ananasem, polane galaretą to doskonała prz...

Odsłon: 26084

60 min
36
Ciasta
Sernik wiedeński
Autor:
GREGORHSPEED
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 500 g tłustego twarogu
  • 7 jajek
  • 1/2 szklanki cukru
  • cukier waniliowy
  • 3 łyżki masła
  • 2 czubate łyżki mąki
  • 1/2 szklanki kandyzowanej skórki pomarańczowej
  • 1/2 szklanki rodzynek
  • tarta skórka z cytryny
Sposób przygotowania:
1

Ser mielimy 2 razy i ucieramy wraz z żółtkami na puszystą masę. Dodajemy skórkę z cytryny. Białka z cukrem i cukrem waniliowym ubijamy na sztywną pianę ,łączymy z masą serową. Wlewamy rozpuszczone ,ostudzone masło ,dodajemy rodzynki ,skórkę pomarańczową i przesianą przez sito mąkę ,delikatnie mieszamy. Przelewamy do tortownicy (26 cm) i pieczemy w temperaturze 160°C przez około 90 minut.