Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Desery
  • Sernik wiedeński
  • Desery
  • Przepis na
Odsłon: 5240 01.06.2014

Sernik wiedeński

> 60 min
>60 min
>6 osób
>6 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

Kolejny przepis z zapisków sprzed kilkudziesięciu lat. Pyszny ,prosty w przygotowaniu sernik zadowoli każde podniebienie.

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Ser mielimy 2 razy i ucieramy wraz z żółtkami na puszystą masę. Dodajemy skórkę z cytryny.
Białka z cukrem i cukrem waniliowym ubijamy na sztywną pianę ,łączymy z masą serową. Wlewamy rozpuszczone ,ostudzone masło ,dodajemy rodzynki ,skórkę pomarańczową i przesianą przez sito mąkę ,delikatnie mieszamy. Przelewamy do tortownicy (26 cm) i pieczemy w temperaturze 160°C przez około 90 minut.

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (10)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

wiedeński sernik bez spodu ewy wachowicz z twarogu

Ewa-is
Ewa-is
Desery

Najlepsze bezy

Desery Najlepsze bezy

Bezy są chyba moim najbardziej ulubionym wypiekiem. Mogłabym je jeść bez ogra...

  • Nabiał
  • Ciasta

Odsłon: 3399

do 15 min 15 min
7
Ewa-Maria
Ewa-Maria
Desery

Czekoladowiec z orzechami i rodzynkami

Desery Czekoladowiec z orzechami i rodzynkami

Szybkie i pyszne ciasto, które zawsze się udaje. Do podawania na zimno lub g...

  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Orzechy
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 830

> 60 min >60 min
3
Ewa-Maria
Ewa-Maria
Napoje

Żółte smoothie banan-pomarańcze-ananas

Napoje Żółte smoothie banan-pomarańcze-ananas

Pyszne i odżywcze smoothie bogate w beta-karoten, błonnik, potas, wapń, żela...

  • Owoce
  • Banany
  • Smoothie

Odsłon: 6503

do 15 min 15 min
19

sernik wiedeński siostry anastazji

sernik wiedenski

VioletoweKucharzenie
VioletoweKucharzenie
Desery

Sernik wiedeński w polewie czekoladowej

Desery Sernik wiedeński w polewie czekoladowej

Rewelacyjny klasyk na rodzinne spotkania. Wszyscy chętnie się nim zajadają. T...

  • Boże Narodzenie
  • Kasze
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Ciasta
  • Serniki
  • Jajka

Odsłon: 12695

> 60 min >60 min
15
babcitereskiciasta
babcitereskiciasta
Desery

Sernik truflowy

Desery Sernik truflowy

Sernik wiedeński z bitą śmietaną o smaku truflowym. Sernik z tartą czekoladą,...

  • Boże Narodzenie
  • Kremy
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Grzyby
  • Orzechy
  • Ciasta
  • Serniki
  • Jajka

Odsłon: 3273

> 60 min >60 min
11
ekspresjawkuchni
ekspresjawkuchni
Desery

Sernik wiedeński

Desery Sernik wiedeński

Jeden z najsmaczniejszych serników, jakie jadłam :)

  • Boże Narodzenie
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Ciasta
  • Serniki
  • Jajka

Odsłon: 4070

do 60 min 60 min
14

anielska kuchnia sernik wiedenski bez spodu

Przepis dnia

od-kuchni
od-kuchni
Przekąski

Muffinki oliwkowe

Przekąski Muffinki oliwkowe

Pokochałam muffinki całym moim serduchem. Można je robić na: słodko, słono, g...

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Pizze
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 16210

do 60 min 60 min
20
od-kuchni
od-kuchni
Przekąski

Algierska zupa migdałowa

Przekąski Algierska zupa migdałowa

Nigdy nie myślałam, że zupa migdałowa może być taka pyszna! W sumie, nigdy je...

  • Boże Narodzenie
  • Kremy
  • Kurczak
  • Ryby
  • Orzechy
  • Migdały
  • Przyprawy
  • Kremy

Odsłon: 9302

do 60 min 60 min
11
szefowa-kuchni
szefowa-kuchni
Desery

Waniliowe ciasto z truskawkami

Desery Waniliowe ciasto z truskawkami

Jedno z lepszych ciast truskawkowych, jakie udało mi się zrobić. :-) Pyszne,...

  • Owoce
  • Truskawki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 3594

> 60 min >60 min
17

sernik wiedeński z gotowanymi ziemniakami

Karol-Gotuje
Karol-Gotuje
Zupy

Krem ze świeżych pomidorów z lanymi kluskami

Zupy Krem ze świeżych pomidorów z lanymi kluskami

Dziś przygotowałem dla was zupę/krem ze świeżych pomidorów. Podana z dodatkie...

  • Kremy
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Przyprawy
  • Bazylia
  • Czosnek
  • Jajka

Odsłon: 1378

do 60 min 60 min
4
Karol-Gotuje
Karol-Gotuje
Dania główne

Bigos z żeberkami

Dania główne Bigos z żeberkami

Bigos na żeberkach z suszonymi grzybami i śliwkami.

  • Polska
  • Warzywa
  • Kapusta
  • Mięso
  • Grzyby
  • Przyprawy

Odsłon: 837

> 60 min >60 min
2
Karol-Gotuje
Karol-Gotuje
Śniadania

Naleśniki po bretońsku

Śniadania Naleśniki po bretońsku

Lubicie szybkie śniadania? Jeśli tak, to ten przepis na smaczne gryczane nale...

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Mleko
  • Mięso
  • Ciasta
  • Szynki
  • Jajka

Odsłon: 262

do 15 min 15 min
0

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

fafiatko
fafiatko
Przekąski

Przegrzebki w sosie chermoula

Przekąski Przegrzebki w sosie chermoula

Mała przekąska na zaostrzenie apetytu

  • Śródziemnomorska
  • Bez glutenu
  • Bez laktozy
  • Dietetyczne
  • Pomidorowa
  • Warzywa
  • Owoce
  • Owoce morza
  • Przyprawy

Odsłon: 621

do 15 min 15 min
5
Anika1
Anika1
Dania główne

Pierogi szpinakowe z mięsem z indyka

Dania główne Pierogi szpinakowe z mięsem z indyka

Oj jak dawno zabierałam się za zrobienie tych pierożków z ciastem szpinakowym...

  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Pierogi
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 48

do 60 min 60 min
2
Anika1
Anika1
Desery

Półkruche ciasto z rabarbarem

Desery Półkruche ciasto z rabarbarem

To sprawdzony przepis na ciasto. Piekę go też ze śliwkami i jest na prawdę sm...

  • Grill
  • Do pracy
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 4128

do 30 min 30 min
12
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Pieczywo

Chlebek odrywany serowo-czosnkowy

Pieczywo Chlebek odrywany serowo-czosnkowy

Ten chlebek to hit do grilla. Polecam, bo jest pyszny! Przygotowanie jest łat...

  • Impreza
  • Grill
  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Chleby

Odsłon: 290

do 30 min 30 min
7
Annie Ka
Annie Ka
Desery

Domowe omlety biszkoptowe z bitą śmietaną i owocami

Desery Domowe omlety biszkoptowe z bitą śmietaną i owocami

Przepis na pyszny i prosty deser ze śmietaną i owocami.

  • Impreza
  • Walentynki
  • Komunia
  • Do pracy
  • Dla dzieci
  • Wegetariańskie
  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka

Odsłon: 7355

do 60 min 60 min
24
smaker
smaker
Dania główne

Kotleciki warzywne

Dania główne Kotleciki warzywne

Kotleciki warzywne to aromatyczna, chrupiąca i pyszna przekąska dla dzieci i...

  • Amerykańska
  • Dla dzieci
  • Wegetariańskie
  • Ryż
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Kotlety
  • Surówki
  • Jajka

Odsłon: 16478

do 30 min 30 min
30

Inne przepisy autora

Przekąski

Pieczarkowa przekąska do grilla

Zupy

Zupa Słoneczny cud

Dania główne

Jesienne krokiety

Sałatki

Makaronowa sałatka z tuńczykiem

GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Przekąski

Pieczarkowa przekąska do grilla

Przekąski Pieczarkowa przekąska do grilla

Przed nami pełnia wiosny, okres majówkowych grillowań i biesiadowania na świe...

  • Impreza
  • Grill
  • Pomidorowa
  • Warzywa
  • Grzyby
  • Przyprawy

Odsłon: 1696

> 60 min >60 min
5
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Zupa Słoneczny cud

Zupy Zupa Słoneczny cud

Gdy za oknem niezbyt ciepła wiosna, to chciałoby się mieć ją szybciej i w cie...

  • Azjatycka
  • Indyjska
  • Tajska
  • Kremy
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Kremy

Odsłon: 3058

do 30 min 30 min
4

Przepis dnia

GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Dania główne

Jesienne krokiety

Dania główne Jesienne krokiety

Krokiety, to taka klasyka kulinarna. Każdy kiedyś je jadł i dla większości je...

  • Boże Narodzenie
  • Makaron
  • Warzywa
  • Kapusta
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Mleko
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Makarony
  • Jajka

Odsłon: 4718

> 60 min >60 min
7
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Sałatki

Makaronowa sałatka z tuńczykiem

Sałatki Makaronowa sałatka z tuńczykiem

Mam taką prawidłowość w tworzeniu nowych dań, że najlepsze połączenia smaków...

  • Wielkanoc
  • Impreza
  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Makaron
  • Warzywa
  • Fasolka
  • Kukurydza
  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ryby
  • Tuńczyk
  • Przyprawy
  • Makarony
  • Sałatki makaronowe
  • Jajka

Odsłon: 6872

do 30 min 30 min
7
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Desery

Desery

Biszkoptowe Kuleczki

Desery

Zwykłe super ciasto z owocami

Desery

Muffiny z rabarbarem

Desery

Ciasto z rabarbarem i kruszonką

KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Desery

Biszkoptowe Kuleczki

Desery Biszkoptowe Kuleczki

Niesamowite kuleczki na bazie ciastek biszkoptów, które przygotujesz w kilka...

  • Impreza
  • Włoska
  • Nabiał
  • Orzechy
  • Ciasta

Odsłon: 107

do 15 min 15 min
1
agnes72
agnes72
Desery

Zwykłe super ciasto z owocami

Desery Zwykłe super ciasto z owocami

Kto lubi zwykłe proste ciasta w wykonaniu ?

  • Polska
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 1485

do 15 min 15 min
5
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

fafiatko
fafiatko
Przekąski

Przegrzebki w sosie chermoula

Przekąski Przegrzebki w sosie chermoula

Mała przekąska na zaostrzenie apetytu

  • Śródziemnomorska
  • Bez glutenu
  • Bez laktozy
  • Dietetyczne
  • Pomidorowa
  • Warzywa
  • Owoce
  • Owoce morza
  • Przyprawy

Odsłon: 621

do 15 min 15 min
5
Anika1
Anika1
Dania główne

Pierogi szpinakowe z mięsem z indyka

Dania główne Pierogi szpinakowe z mięsem z indyka

Oj jak dawno zabierałam się za zrobienie tych pierożków z ciastem szpinakowym...

  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Pierogi
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 48

do 60 min 60 min
2
Anika1
Anika1
Desery

Półkruche ciasto z rabarbarem

Desery Półkruche ciasto z rabarbarem

To sprawdzony przepis na ciasto. Piekę go też ze śliwkami i jest na prawdę sm...

  • Grill
  • Do pracy
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 4128

do 30 min 30 min
12
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Pieczywo

Chlebek odrywany serowo-czosnkowy

Pieczywo Chlebek odrywany serowo-czosnkowy

Ten chlebek to hit do grilla. Polecam, bo jest pyszny! Przygotowanie jest łat...

  • Impreza
  • Grill
  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Chleby

Odsłon: 290

do 30 min 30 min
7
Annie Ka
Annie Ka
Desery

Domowe omlety biszkoptowe z bitą śmietaną i owocami

Desery Domowe omlety biszkoptowe z bitą śmietaną i owocami

Przepis na pyszny i prosty deser ze śmietaną i owocami.

  • Impreza
  • Walentynki
  • Komunia
  • Do pracy
  • Dla dzieci
  • Wegetariańskie
  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka

Odsłon: 7355

do 60 min 60 min
24
smaker
smaker
Dania główne

Kotleciki warzywne

Dania główne Kotleciki warzywne

Kotleciki warzywne to aromatyczna, chrupiąca i pyszna przekąska dla dzieci i...

  • Amerykańska
  • Dla dzieci
  • Wegetariańskie
  • Ryż
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Kotlety
  • Surówki
  • Jajka

Odsłon: 16478

do 30 min 30 min
30
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Desery
Smaker

Sernik wiedeński

Autor:
GREGORHSPEED
> 60 min
>6 osób

Składniki

  • 500 g tłustego twarogu
  • 7 jajek
  • 1/2 szklanki cukru
  • cukier waniliowy
  • 3 łyżki masła
  • 2 czubate łyżki mąki
  • 1/2 szklanki kandyzowanej skórki pomarańczowej
  • 1/2 szklanki rodzynek
  • tarta skórka z cytryny

Sposób przygotowania:

1

Ser mielimy 2 razy i ucieramy wraz z żółtkami na puszystą masę. Dodajemy skórkę z cytryny. Białka z cukrem i cukrem waniliowym ubijamy na sztywną pianę ,łączymy z masą serową. Wlewamy rozpuszczone ,ostudzone masło ,dodajemy rodzynki ,skórkę pomarańczową i przesianą przez sito mąkę ,delikatnie mieszamy. Przelewamy do tortownicy (26 cm) i pieczemy w temperaturze 160°C przez około 90 minut.

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki