Desery Przepis na:
Sernik wiedeński
Przepisów i artykułów: 2143 Ocena: 47779
Dodano: 01.06.2014
Odsłon: 3983
Kolejny przepis z zapisków sprzed kilkudziesięciu lat. Pyszny ,prosty w przygotowaniu sernik zadowoli każde podniebienie.
Składniki
- 500 g tłustego twarogu
- 7 jajek
- 1/2 szklanki cukru
- cukier waniliowy
- 3 łyżki masła
- 2 czubate łyżki mąki
- 1/2 szklanki kandyzowanej skórki pomarańczowej
- 1/2 szklanki rodzynek
- tarta skórka z cytryny
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ser mielimy 2 razy i ucieramy wraz z żółtkami na puszystą masę. Dodajemy skórkę z cytryny.
Białka z cukrem i cukrem waniliowym ubijamy na sztywną pianę ,łączymy z masą serową. Wlewamy rozpuszczone ,ostudzone masło ,dodajemy rodzynki ,skórkę pomarańczową i przesianą przez sito mąkę ,delikatnie mieszamy. Przelewamy do tortownicy (26 cm) i pieczemy w temperaturze 160°C przez około 90 minut.
61257 odsłon
142
Komentarze do przepisu (10)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
konhambos 04 czerwca 2014Zgłoś do usunięcia
moze nie tak popularny w Wiedniu jak np. Sacher Torte, ale wg. mnie o wiele smaczniejszy. Pieknie sie prezentuje.1 Kto głosował? | Odpowiedz
Zazula1 02 czerwca 2014Zgłoś do usunięcia
Klasyka :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 02 czerwca 2014Zgłoś do usunięcia
nie ma jak stare sprawdzone przepisy:)2 Kto głosował? | Odpowiedz
janka13 01 czerwca 2014Zgłoś do usunięcia
Musi być dobry.1 Kto głosował? | Odpowiedz
taura 01 czerwca 2014Zgłoś do usunięcia
Pyszności!3 Kto głosował? | Odpowiedz
ziembulka 01 czerwca 2014Zgłoś do usunięcia
wspaniały :)2 Kto głosował? | Odpowiedz
BEATA1978 01 czerwca 2014Zgłoś do usunięcia
Sernik zawsze i wszędzie, a Twój wygląda pysznie :)2 Kto głosował? | Odpowiedz
sereberko80 01 czerwca 2014Zgłoś do usunięcia
mój ulubiony sernik :-) przepis na niego mam od babci :-) Odpowiedzi: 1 ▼3 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 01 czerwca 2014Zgłoś do usunięcia
Cudny sernik i oprawa, czyli filiżanka i serweta.4 Kto głosował? | Odpowiedz