Smaker
Sezon na bób

Sernik Wiśniowy

18.04.2013 Odsłon: 49456
5.0 (48 oceny)

Przepis dnia: 20-04-2013

Sernik Wiśniowy
30 min
>6 os.
mariola1903
mariola1903

Sernik bardzo lekki z dodatkiem serka kremowego, kremówki, bez żelatyny z odrobiną soku z cytryny. Autorka proponuje użycie konfitury, ja trochę zmodyfikowałam przepis i użyłam mrożonych wiśni, według mnie smaczniej. Polecam idealny deser......

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (14)

Ostatnio komentowane przepisy

Pieczone ziemniaki
AnetaJR
AnetaJR
Dodatki

Pieczone ziemniaki

Dodatki Pieczone ziemniaki

Pieczone ziemniaki przygotowuję często, w zastępstwie frytek – wymagają mniej...

Odsłon: 79

60 min
2
Schabowy bez panierki z cebulą i pieczarkami
wałek
wałek
Dania główne

Schabowy bez panierki z cebulą i pieczarkami

Dania główne Schabowy bez panierki z cebulą i pieczarkami

Soczysty schabowy bez panierki, duszony z młodą cebulą, podany z aromatycznym...

Odsłon: 1495

30 min
6
Schab z Air Fryera na obiad lub na kanapki
iwona2305
iwona2305
Wędliny

Schab z Air Fryera na obiad lub na kanapki

Wędliny Schab z Air Fryera na obiad lub na kanapki

Ten pieczony schab jest aromatyczny, delikatny i bardzo uniwersalny. Na ciepł...

Odsłon: 3089

15 min
9
Sos grzybowo - drobiowy z makaron PENNE Barilla
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Sos grzybowo - drobiowy z makaron PENNE Barilla

Dania główne Sos grzybowo - drobiowy z makaron PENNE Barilla

Mój dzisiejszy obiad to danie składające się z pysznego sosu z podgrzybków i...

Odsłon: 169

60 min
4
Pączki twarogowe z piekarnika
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Pączki twarogowe z piekarnika

Desery Pączki twarogowe z piekarnika

Pączki twarogowe z piekarnika to lżejsza i fit alternatywa dla tradycyjnych,...

Odsłon: 1023

60 min
2
Pstrąg z warzywami przygotowany na parze.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Pstrąg z warzywami przygotowany na parze.

Dania główne Pstrąg z warzywami przygotowany na parze.

Dzisiaj danie przygotowane na parze. Delikatnie przyprawiony pstrąg oraz pysz...

Odsłon: 202

30 min
2
Ciasta
Sernik Wiśniowy
Sernik Wiśniowy
Autor:
mariola1903
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • ciastka digestive 125g
  • miękkie masło 75g
  • ser kremowy lub ser trzykrotnie zmielony ( np. philadelphia) 300g
  • cukier puder 60g
  • ekstrakt waniliowy 1 łyżeczka
  • sok z cytryny 2 łyżeczki
  • śmietana kremówka 36% 250ml
  • mrożonych wiśni 250g
  • drobny cukier 1/4 szklanki
  • mąka ziemniaczana 1 łyżka
  • woda 6-8 łyżek
Sposób przygotowania:
1

Forma do pieczenia: tortownica 20cm Ciastka pokruszyć (w malakserze lub wałkiem), wymieszać z masłem. Spód tortownicy i boki do ok.1 cm od dna wyłożyć masą ciasteczkową, wyrównać, docisnąć łyżką. Schłodzić w lodówce na czas przygotowania masy serowej.

2

Do misy miksera włożyć ser, cukier, sok z cytryny, ekstrakt waniliowy. Miksować mikserem na średnich obrotach aż masa będzie kremowa i jednolita. W osobnej misce lekko ubić śmietanę kremówkę. Do masy serowej dodać ubitą śmietaną kremówkę, delikatnie wymieszać. Gotową masę przełożyć do tortownicy, wyrównać. Schłodzić w lodówce do 3 godzin.

3

Do garnuszka wsypać mrożone wiśnie, drobny cukier, dwie łyżki wody. Podgrzewać na małym ogniu do momentu aż wiśnie zaczną mięknąć. W szklance dokładnie połączyć mąkę ziemniaczaną z 2 łyżkami wody, wlać do garnuszka, bardzo dokładnie wymieszać. Zagotować. Gdy polewa będzie za gęsta (zbita) można dodać trochę wody. Ostudzić.

4

Sernik przechowywujemy w lodówce. Przed podaniem kroimy sernik i dekorujemy przygotowaną polewą wiśniową. Smacznego:-).