Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
Karczek w sosie chrzanowym
Tradycyjnie podany karczek wieprzowy z pysznym sosem chrzanowym, który nadaje...
Odsłon: 5356
87
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 228
4
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 822
6
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 940
11
Zupy
Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 152
3
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
Karczek w sosie chrzanowym
Tradycyjnie podany karczek wieprzowy z pysznym sosem chrzanowym, który nadaje...
Odsłon: 5356
87
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 228
4
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 822
6
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 940
11
Zupy
Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 152
3
REKLAMA
Ciasta
Sernik z brzoskwiniami
sereberko80
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Kruche ciasto:
- miękkie masło 12,5 dag
- cukier puder 1,5 łyżki
- żółtka 3
- mąka pszenna 1,5 szkl.
- proszek do pieczenia 1,5 płaskiej łyżeczki
- Masa serowa:
- twaróg z wiaderka 75 dag
- cukier 3/4 szkl.
- jajko 2 duże
- miękkie masło 5 dag
- cukier waniliowy 1
- mąka ziemniaczana 2 płaskie łyżki
- Pianka:
- białka 3
- cukier 1/2 szkl.
- dodatkowo ok. 6 połówek brzoskwiń w syropie
Sposób przygotowania:
1
Kruche ciasto: Miękkie masło utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym, na jasną, puszystą masę. Dodać żółtka i zmiksować do połączenia się składników, dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i zagnieść miękkie, elastyczne ciasto. Podzielić na dwie części i schłodzić w zamrażarce min. 2 godz. (można całą noc). Dno tortownicy lub blachy (u mnie 24 x 24cm) wyłożyć papierem do pieczenia. Na spód zetrzeć na tarce o grubych oczkach 1 część zmrożonego ciasta. Podpiec w temp. 170 stopni ok. 15 min. lub do lekkiego zbrązowienia. Masa serowa: Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Umieścić je w misce i krótko ubijać, do połączenia składników. Masę wylać na spód (może być ciepły). Na masę ułożyć brzoskwinie (osączone z syropu i pokrojone - 1 połówka na 4 części). Pianka: Białka utrzeć na sztywną pianę, stopniowo dodawać cukier, cały czas miksując. Gotową piankę wyłożyć na brzoskwinie, wyrównać. Na wierzch zetrzeć na tarce o dużych oczkach resztę schłodzonego ciasta. Całośc piec ok. 60 - 70 min. Jesli wierzch będzie się przypiekał, nalezy przykryc go folią aluminiową. Studzić w uchylonym piekarniku.
2
Przed podaniem można posypać cukrem pudrem. Smacznego :-)