Do góry

Desery Przepis na:

Sernik z brzoskwiniami

Sernik z brzoskwiniami

Autor:

Przepisów i artykułów: 92 Ocena: 1151

Dodano:

Odsłon: 4396

Sernik z brzoskwiniami Serników nigdy za wiele, dlatego dziś przepis na kolejny. Dostałam go kilka ładnych lat temu od mojej cioci - od tamtej pory jest on chyba drugim zaraz po serniku z rosą (na, który przepis znajdziecie tutaj) moim ulubionym ciastem. Zapewniam, że jeśli zrobicie go choć raz zakochacie się w tym smaku.

Składniki

  • 3 szklanki mąki pszennej
  • 1 kostka masła
  • 7 łyżek cukru
  • 5 żółtek
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 kg sera
  • 2 całe jajka
  • 2 budynie śmietankowe
  • 1 szklanka cukru
  • 1 kostka masła
  • 5 białek
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1 puszka brzoskwiń
  • cukier puder do oprószenia
> 6 os. > 60 min średnie przystępne
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Wszystkie składniki zagniatamy na gładkie ciasto. Dzielimy na dwie nierówne części. Blaszkę o wymiarach 25x36 cm wykładamy papierem do pieczenia. Spód wyklejamy większą częścią ciasta.

  2. Ser miksujemy z pozostałymi składnikami. Jeśli używamy twarogu najpierw trzykrotnie go mielimy. Masę wykładamy na ciasto.

  3. Brzoskwinie odsączamy z syropu, kroimy w paski i układamy na masie serowej.

    Z białek ubijamy sztywną pianę, stopniowo dodajemy cukier. Gotową wykładamy na brzoskwinie.

    Na wierzch ścieramy pozostałą część ciasta.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń