Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Moim ulubionym ciastem są wszystkie serniki. Latem dodaję do nich sezonowe owoce, które mam w swoim przydomowym ogrodzie.Dobrze komponuje się z piernikowym spodem, do tego galaretka i mamy pyszne ciasto.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
1707
14
Pieczywo
Proziaki na śniadanie
Myślę, że każdy lubi ciepłe bułeczki. Te można zrobić w kilka chwil.
Odsłon: 29757
70
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 25274
55
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
1707
14
Pieczywo
Proziaki na śniadanie
Myślę, że każdy lubi ciepłe bułeczki. Te można zrobić w kilka chwil.
Odsłon: 29757
70
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 25274
55
REKLAMA
Ciasta
Sernik z czereśniami na piernikowym spodzie:
helenapon
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Ciasto:
- 1 szklanka mąki tortowej
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 płaska łyżka kakao
- 1/2 łyżki przyprawy do piernika
- 100 g miękkiego masła
- 2 łyżki drobnego cukru
- 2 żółtka
- 1 łyżka kwaśnej śmietany
- Masa serowa:
- 1 kg tłustego twarogu
- 3/4 szklanki cukru
- 250 g miękkiego masła
- 8 jajek (osobno żółtka i białka)
- 5 łyżek ajerkoniaku
- 1/2 tabliczki (posiekanej) białej czekolady
- 1 budyń śmietankowy (proszek)
- 2 łyżki kaszy manny
- sok i otarta skórka z cytryny
- Dodatkowo:
- 20 dag czereśni
- 2 dowolne galaretki
- 2 szklanki gorącej wody
Sposób przygotowania:
1
Mąkę posiekać nożem z masłem i pozostałymi składnikami. Uformować kulę. Włożyć do lodówki na godzinę. Wyłożyć spód tortownicy o średnicy 30 cm . Masło utrzeć z cukrem na "puch". Stopniowo dodawać po jednym żółtku, po łyżce sera, ubitą pianę, posiekaną czekoladę, proszek budyniowy i kaszę . Na końcu dodać ajerkoniak i sok oraz otartą skórkę z cytryny. Piec 1 godzinę i 15 minut w tem. 165 stopni. Wyłączyć piekarnik i zostawić w nim sernik aż całkowicie wystygnie Galaretki rozmieszać w gorącej wodzie. Odstawić do przestygnięcia. Na upieczonym i ostygniętym serniku ułożyć czereśnie i zalać tężejącą galaretką.