Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sernik z malinami nieco różni się od klasycznych serników z owocami. Spód to puszysty i delikatny sernik w stylu japońskim, który jest niesamowicie prosty w przygotowaniu. Nie wymaga nawet ubijania białek! Wierzch tego wyjątkowego ciasta zwieńcza lekko kwaśna galaretka i świeże owoce. Ten deser jest idealną propozycją na lato.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Świąteczny schab z tłuszczykiem
Idealny schab na pierwszy i drugi dzień Świąt.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
Odsłon: 35
3
Desery
Czekolada dubajska
Czekolada dubajska to rewelacyjne połączenie Waszej ulubionej czekolady i pys...
Odsłon: 635
7
Ciasta
Babeczki piernikowo- czekoladowe dla Mikołaja
Przepyszne i pachnące świętami babeczki, które można przygotować z dziećmi z...
Odsłon: 98
2
8
Desery
Deserki z musem jabłkowym
Mini szarlotki w słoiczkach.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Cynamon
- Imbir
- Wanilia
- Ciastka
Odsłon: 185
12
5
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Świąteczny schab z tłuszczykiem
Idealny schab na pierwszy i drugi dzień Świąt.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
Odsłon: 35
3
Desery
Czekolada dubajska
Czekolada dubajska to rewelacyjne połączenie Waszej ulubionej czekolady i pys...
Odsłon: 635
7
Ciasta
Babeczki piernikowo- czekoladowe dla Mikołaja
Przepyszne i pachnące świętami babeczki, które można przygotować z dziećmi z...
Odsłon: 98
2
8
Desery
Deserki z musem jabłkowym
Mini szarlotki w słoiczkach.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Cynamon
- Imbir
- Wanilia
- Ciastka
Odsłon: 185
12
5
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Sernik z malinami
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
Sernik:
- 1 kg sera twarogowego
- 200 g cukru
- 250 ml kwaśnej śmietany 18%
- 6 jajek
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Galaretka:
- 800 ml gorącej wody
- 2 opakowania galaretki malinowej
Dodatkowo:
- 200 g świeżych malin
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj sernik. W dużej misce ubij ser na gładką masę. Dodaj cukier i wymieszaj. Wlej kwaśną śmietanę i ponownie wymieszaj. Wbijaj po jednym jajku, po każdym delikatnie mieszając masę drewnianą szpatułką, tylko do połączenia składników. Na koniec dodaj ekstrakt waniliowy.
2
Tortownicę o średnicy 23 cm wyłóż papierem do pieczenia. Przelej do niej masę serową. Piekarnik nastaw na 160 st. Celsjusza. Ciasto piecz przez 75-90 minut aż masa się zetnie i zarumieni. Nie powinno ono mocno drgać przy poruszeniu. Wyłącz piekarnik i lekko uchyl drzwiczki na 30 minut. Wyjmij sernik na blat i całkowicie ostudź. Wstaw go do lodówki.
3
Przygotuj galaretkę. Wodę podgrzej do temperatury bliskiej temperaturze wrzenia, ale nie zagotowuj jej. Do gorącej wody dodaj galaretkę malinową i całość dobrze wymieszaj. Tortownicę o średnicy 20 cm wyłóż folią spożywczą. Przelej do niej gorącą galaretkę i pozostaw do ostudzenia. Wstaw ją do lodówki do całkowitego zastygnięcia.
4
Złóż ciasto. Kiedy obie warstwy będą już zimne i całkowicie zastygłe, wyjmij je z foremek. Warstwę galaretki malinowej połóż centralnie na serniku. Na brzegach porozkładaj pionowo świeże maliny. Sernik z malinami podawaj na zimno. Przechowuj go w lodówce.