Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Desery
  • Sernik z musem śliwkowym
  • Desery
  • Przepis na
Odsłon: 1123 14.10.2017

Sernik z musem śliwkowym

> 60 min
>60 min
>6 osób
>6 os.
EWAM45
EWAM45

Sernik z musem śliwkowym to kolejny przepis, który polecam nie tylko dla smakoszy serników, ale również śliwek. Wypróbujcie i na pewno się rozsmakujecie w tym jakże pysznym serniczku. W mojej wersji spód brownie, ale można zrobić swój wypróbowany

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Ciasto

Czekoladę łamiemy na kawałki i razem z masłem rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Lekko ostudzamy.
Jajko z cukrem ucieramy do uzyskania jasnej puszystej masy, a następnie partiami dodajemy roztopioną czekoladę. Gdy składniki się połączą dosypujemy mąkę. Przygotowane ciasto wylewamy do natłuszczonej tortownicy średniej wielkości. Pieczemy z termoobiegiem w temperaturze 180 stopni ok. 7 -8 minut.
Spód przestudzamy.

Mus.

Śliwki myjemy, pozbawiamy pestek i kroimy na małe kawałki. Zasypujemy cukrem i wszystko
umieszczamy w garnku.Dusimy na małym ogniu ok. 30-40 minut do czasu, gdy śliwki zupełnie się rozpadną i część płynu odparuje. Możemy spróbować i dosłodzić wg. własnego smaku. Przecieramy przez gęste sitko.

Masa serowa

Twaróg, cukier i mąkę ziemniaczaną miksujemy. Dodajemy po kolei jajka miksując. Na końcu dodajemy śmietankę kremówkę wanilię. 3/4 masy wykładamy na podpieczony spód brownie. Następnie łyżką układamy mus śliwkowy. Wierzch zalewamy resztą masy sernikowej.
Wstawiamy do nagrzanego piekarnika 180 stopni i pieczemy 1 godzinę. Po upieczeniu sernik zostawiamy do ostygnięcia, oczywiście piekarnik wyłączamy i lekko uchylamy drzwi. Sernik powinien być dobrze schłodzony, wtedy mus lepiej się trzyma. Jeśli sernik nam pęknie, możemy to miejsce uzupełnić musem, ( ale nie koniecznie).

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

sernik puszysty z musem owocowym ugotowani itvn wg anieszki

Steve
Steve
Desery

Sernik z musem truskawkowym

Desery Sernik z musem truskawkowym

Ser w połączeniu z musem truskawkowym to z reguły jest najlepsza propozycja s...

  • Boże Narodzenie
  • Owoce
  • Truskawki
  • Nabiał
  • Ser
  • Mleko
  • Ciasta
  • Serniki

Odsłon: 1697

> 60 min >60 min
13
babcitereskiciasta
babcitereskiciasta
Desery

Sernik z musem wiśniowym

Desery Sernik z musem wiśniowym

Sernik na spodzie kakaowym. Sernik z musem z wiśniami, wyszedł winny i pyszny.

  • Boże Narodzenie
  • Owoce
  • Wiśnie
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Ciasta
  • Serniki
  • Jajka

Odsłon: 3423

> 60 min >60 min
15
WanilioweImprowizacje
WanilioweImprowizacje
Desery

Puszysty sernik na krakersach

Desery Puszysty sernik na krakersach

Pyszny, puszysty, delikatny i lekki sernik upieczony na krakersach, posypany...

  • Dietetyczne
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ser
  • Mleko
  • Ciasta

Odsłon: 17907

> 60 min >60 min
17

Sernik z musem śliwkowym

monialubi
monialubi
Desery

Sernik z musem porzeczkowym

Desery Sernik z musem porzeczkowym

Delikatny sernik w kołnierzu z ciasta orkiszowego. Na wierzchu mus z czarnych...

  • Boże Narodzenie
  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Orzechy
  • Ciasta
  • Serniki
  • Jajka

Odsłon: 2909

do 60 min 60 min
6
babcitereskiciasta
babcitereskiciasta
Desery

Sernik z musem wiśniowym

Desery Sernik z musem wiśniowym

Sernik na spodzie kakaowym. Sernik z musem z wiśniami, wyszedł winny i pyszny.

  • Boże Narodzenie
  • Owoce
  • Wiśnie
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Ciasta
  • Serniki
  • Jajka

Odsłon: 3423

> 60 min >60 min
15
sereberko80
sereberko80
Desery

Sernik z musem z owoców leśnych

Desery Sernik z musem z owoców leśnych

Idealny sernik aksamitny, rozpływający się w ustach z delikatnym lekko kwasko...

  • Boże Narodzenie
  • Owoce
  • Jagody
  • Nabiał
  • Ser
  • Ciasta
  • Serniki

Odsłon: 88

> 60 min >60 min
5

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ollka
Ollka
Desery

Odrywane bułki drożdzowe z wiśniami

Desery Odrywane bułki drożdzowe z wiśniami

Mięciutkie bułki odrywane z wiśniami lub innymi owocami. Smaczne również bez...

  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 32

> 60 min >60 min
10
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Roladki z papryką

Dania główne Roladki z papryką

Roladki z obłędnym nadzieniem. Pyszne nadziewane roladki, które zniknęły ze s...

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Rolady
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 23

do 30 min 30 min
0
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Sałatki

Chińska sałatka szparagowa

Sałatki Chińska sałatka szparagowa

Chińska sałatka szparagowa powstała w wyniku poszukiwania nowego sposobu na p...

  • Impreza
  • Grill
  • Azjatycka
  • Chińska
  • Bez glutenu
  • Bez laktozy
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Wegańskie
  • Ryż
  • Warzywa

Odsłon: 15

do 30 min 30 min
0
kuchmariola63
kuchmariola63
Przetwory

Marynowane kiszeniaki śremskie w zalewie octowej.

Przetwory Marynowane kiszeniaki śremskie w zalewie octowej.

Marynowane kiszeniaki śremskie w zalewie octowej na zimę. Przepis sprawdzony,...

  • Polska
  • Wegetariańskie
  • Wegańskie
  • Warzywa
  • Przyprawy

Odsłon: 42

do 60 min 60 min
0
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z kaszą kuskus i tofu

Sałatki Sałatka z kaszą kuskus i tofu

Pyszna sałatka którą bardzo lubi moja córka chodź nie jest wegetarianką bard...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Śródziemnomorska
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Kasze
  • Warzywa
  • Owoce
  • Przyprawy

Odsłon: 70

do 15 min 15 min
2
bozena1960
bozena1960
Desery

Ciasto przekładaniec

Desery Ciasto przekładaniec

Ciasto przekładaniec to ciasto bez pieczenia. Ciasto bardzo proste , smaczne...

  • Impreza
  • Nabiał
  • Ciasta

Odsłon: 245

do 30 min 30 min
3

Inne przepisy autora

Przekąski

Paprykarz domowy

Pieczywo

Rogaliki różane

Przekąski

Tarta z kurczakiem i brokułem

Pieczywo

Chaczapuri-chlebek gruziński

EWAM45
EWAM45
Przekąski

Paprykarz domowy

Przekąski Paprykarz domowy

Wszyscy znamy smak paprykarza szczecińskiego? Jak nie, to proponuję zrobić do...

  • Węgierska
  • Warzywa
  • Kapusta
  • Papryka
  • Ryby
  • Przyprawy

Odsłon: 6188

> 60 min >60 min
6
EWAM45
EWAM45
Pieczywo

Rogaliki różane

Pieczywo Rogaliki różane

Do kawy i nie tylko. Pyszne rogaliki z marmoladą z róży.

  • Tłusty czwartek
  • Nabiał
  • Jajka
  • Dżemy
  • Rogaliki
  • Jajka

Odsłon: 5032

> 60 min >60 min
14
EWAM45
EWAM45
Przekąski

Tarta z kurczakiem i brokułem

Przekąski Tarta z kurczakiem i brokułem

Pyszna tarta, którą możemy sobie zaserwować w każdej chwili, bowiem jest pros...

  • Nabiał
  • Jajka
  • Mięso
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 2649

do 60 min 60 min
7
EWAM45
EWAM45
Pieczywo

Chaczapuri-chlebek gruziński

Pieczywo Chaczapuri-chlebek gruziński

Chaczapuri to pyszny gruziński chlebek z serem.

  • Nabiał
  • Ser
  • Jogurt
  • Mleko
  • Ciasta
  • Chleby

Odsłon: 9345

do 60 min 60 min
15
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Desery

Desery

Odrywane bułki drożdzowe z wiśniami

Desery

Ciasto przekładaniec

Desery

Ciasto toffi ze słonecznikiem

Desery

Ciasto z masłem orzechowym

Ollka
Ollka
Desery

Odrywane bułki drożdzowe z wiśniami

Desery Odrywane bułki drożdzowe z wiśniami

Mięciutkie bułki odrywane z wiśniami lub innymi owocami. Smaczne również bez...

  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 32

> 60 min >60 min
10
bozena1960
bozena1960
Desery

Ciasto przekładaniec

Desery Ciasto przekładaniec

Ciasto przekładaniec to ciasto bez pieczenia. Ciasto bardzo proste , smaczne...

  • Impreza
  • Nabiał
  • Ciasta

Odsłon: 245

do 30 min 30 min
3
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

Ollka
Ollka
Desery

Odrywane bułki drożdzowe z wiśniami

Desery Odrywane bułki drożdzowe z wiśniami

Mięciutkie bułki odrywane z wiśniami lub innymi owocami. Smaczne również bez...

  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 32

> 60 min >60 min
10
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Roladki z papryką

Dania główne Roladki z papryką

Roladki z obłędnym nadzieniem. Pyszne nadziewane roladki, które zniknęły ze s...

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Rolady
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 23

do 30 min 30 min
0
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Sałatki

Chińska sałatka szparagowa

Sałatki Chińska sałatka szparagowa

Chińska sałatka szparagowa powstała w wyniku poszukiwania nowego sposobu na p...

  • Impreza
  • Grill
  • Azjatycka
  • Chińska
  • Bez glutenu
  • Bez laktozy
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Wegańskie
  • Ryż
  • Warzywa

Odsłon: 15

do 30 min 30 min
0
kuchmariola63
kuchmariola63
Przetwory

Marynowane kiszeniaki śremskie w zalewie octowej.

Przetwory Marynowane kiszeniaki śremskie w zalewie octowej.

Marynowane kiszeniaki śremskie w zalewie octowej na zimę. Przepis sprawdzony,...

  • Polska
  • Wegetariańskie
  • Wegańskie
  • Warzywa
  • Przyprawy

Odsłon: 42

do 60 min 60 min
0
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z kaszą kuskus i tofu

Sałatki Sałatka z kaszą kuskus i tofu

Pyszna sałatka którą bardzo lubi moja córka chodź nie jest wegetarianką bard...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Śródziemnomorska
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Kasze
  • Warzywa
  • Owoce
  • Przyprawy

Odsłon: 70

do 15 min 15 min
2
bozena1960
bozena1960
Desery

Ciasto przekładaniec

Desery Ciasto przekładaniec

Ciasto przekładaniec to ciasto bez pieczenia. Ciasto bardzo proste , smaczne...

  • Impreza
  • Nabiał
  • Ciasta

Odsłon: 245

do 30 min 30 min
3
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Desery
Smaker

Sernik z musem śliwkowym

Autor:
EWAM45
> 60 min
>6 osób

Składniki

  • Ciasto brownie 60 g gorzkiej czekolady 50 g mąki 60 g masła 60 g cukru 1 jajko
  • Masa serowa 1 kg twarogu na sernik ( gotowy lub zmielony dwukrotnie) 1 szklana cukru kryształ 3 łyżki mąki ziemniaczanej 5 jaj
  • Mus śliwkowy ok 40 dag. dobrze dojrzałych śliwek węgierek 3-4 łyżki cukru

Sposób przygotowania:

1

Ciasto Czekoladę łamiemy na kawałki i razem z masłem rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Lekko ostudzamy. Jajko z cukrem ucieramy do uzyskania jasnej puszystej masy, a następnie partiami dodajemy roztopioną czekoladę. Gdy składniki się połączą dosypujemy mąkę. Przygotowane ciasto wylewamy do natłuszczonej tortownicy średniej wielkości. Pieczemy z termoobiegiem w temperaturze 180 stopni ok. 7 -8 minut. Spód przestudzamy. Mus. Śliwki myjemy, pozbawiamy pestek i kroimy na małe kawałki. Zasypujemy cukrem i wszystko umieszczamy w garnku.Dusimy na małym ogniu ok. 30-40 minut do czasu, gdy śliwki zupełnie się rozpadną i część płynu odparuje. Możemy spróbować i dosłodzić wg. własnego smaku. Przecieramy przez gęste sitko. Masa serowa Twaróg, cukier i mąkę ziemniaczaną miksujemy. Dodajemy po kolei jajka miksując. Na końcu dodajemy śmietankę kremówkę wanilię. 3/4 masy wykładamy na podpieczony spód brownie. Następnie łyżką układamy mus śliwkowy. Wierzch zalewamy resztą masy sernikowej. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika 180 stopni i pieczemy 1 godzinę. Po upieczeniu sernik zostawiamy do ostygnięcia, oczywiście piekarnik wyłączamy i lekko uchylamy drzwi. Sernik powinien być dobrze schłodzony, wtedy mus lepiej się trzyma. Jeśli sernik nam pęknie, możemy to miejsce uzupełnić musem, ( ale nie koniecznie).

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki