Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 653
10
2
Ciasta
Ciasto Malaga bez pieczenia
Bardzo szybkie do wykonania ciasto bez pieczenia. Herbatniki z puszystym krem...
Odsłon: 961
7
Pieczywo
Ziołowe tościki z grilla
Tosty grillowane jak szaszłyki z masłem ziołowym i serem
Odsłon: 520
12
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 653
10
2
Ciasta
Ciasto Malaga bez pieczenia
Bardzo szybkie do wykonania ciasto bez pieczenia. Herbatniki z puszystym krem...
Odsłon: 961
7
Pieczywo
Ziołowe tościki z grilla
Tosty grillowane jak szaszłyki z masłem ziołowym i serem
Odsłon: 520
12
REKLAMA
Ciasta
Seromakowiec
pasjonata
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto:
- Mąka pszenna Typ 500 - 25 dag
- Margaryna - 15 dag
- Cukier puder - 10 dag
- Żółtka - 2 szt.
- Śmietana kwaśna - 3 łyżki
- Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
- Mak :
- Mak - 30 dag
- Cukier kryształ - 3/4 szkl
- Jajo kurze - 3 szt.
- olejek migdałowy
- Masło - 1 łyżka
- Miód - 1 łyżka
- Smalec - 1 łyżeczka
- Cynamon - 1/2 łyżeczki
- Kawa parzona (sypka) - 1/2 łyżeczki
- Rodzynki - pół (lub całe) opakowanie
- Ser :
- Ser trzykrotnie mielony - 1/2 kg
- Margaryna - 20 dag
- Jajo kurze - 6 szt.
- Cukier puder - 35 dag
- Cukier waniliowy - 1 łyżka
- Budyń śmietankowy - 1 szt.
- Mąka pszenna - 1 łyżka
- skórka pomarańczowa- wg uznania
- Polewa o smaku ciemnej czekolady - 1 opak.
Sposób przygotowania:
1
Ciasto: Z podanych składników zarabiamy jednolite, gładkie ciasto. Rozwałkowujemy je na prostokąt i przekładamy do wyłożonej papierem do pieczenia formy (21x36).
2
Mak: Mak zalewamy w garnku wodą, chwilkę gotujemy, zestawiamy z ognia, przykrywamy pokrywką i zostawiamy na ok 15 min. Odlewamy nadmiar wody i mielimy 3x. Do zmielonego maku dodajemy masło, cukier, żółtka, miód, olejek, smalec, cynamon, kawę, rodzynki i ucieramy. Białka ubijamy na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli i dodajemy do maku, delikatnie mieszamy łyżką.
3
Ser: W większej misce ucieramy na gładki krem margarynę z cukrem. Stopniowo dodajemy cały ser. Następnie wsypujemy budyń, żółtka i przesianą mąkę pszenną. Dalej ucieramy. Dodajemy skórkę pomarańczową. Mieszamy. Osobno ubijamy białka na sztywną pianę i łączymy delikatnie z masą serową.
4
Na kruche ciasto kładziemy masę makową, przykrywamy masą serową i pieczemy w temp 160- 180 stopni ok 75 min. Po upieczeniu polewamy ciasto polewą czekoladową. Smacznego.