Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Serowiec z wiśniami i orzechami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
14
Ciasta
Ciasto Biała Góra
Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...
Odsłon: 102668
112
5
Zupy
Barszcz z fasolą
To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...
Odsłon: 1996
5
Dania główne
Krokiety z farszem z mięsa z rosołu
Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Bułki
Odsłon: 5858
8
Dania główne
Kotlety schabowe po parysku
Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...
Odsłon: 5851
6
Ostatnio komentowane przepisy
14
Ciasta
Ciasto Biała Góra
Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...
Odsłon: 102668
112
5
Zupy
Barszcz z fasolą
To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...
Odsłon: 1996
5
Dania główne
Krokiety z farszem z mięsa z rosołu
Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Bułki
Odsłon: 5858
8
Dania główne
Kotlety schabowe po parysku
Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...
Odsłon: 5851
6
REKLAMA
Desery
Serowiec z wiśniami i orzechami
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 20 dag mocno schłodzonego masła
- 10 dag masła klarowanego
- 40 dag + 2 łyżki mąki pszennej
- sól
- 15 dag cukru
- 20 dag mrożonych wiśni
- po 30 dag gęstej kwaśnej śmietany oraz mielonego twarogu
- 4 łyżki kaszy manny
- 10 dag orzechów włoskich
- 3 jajka
- trochę mąki do oprószenia stolnicy
- tłuszcz do posmarowania formy
Sposób przygotowania:
1
Zimne masło pokrój na małe kawałeczki. Wrzuć do miseczki. Dodaj masło klarowane, mąkę i 1/2 łyżeczki soli. Wsyp 2 łyżki cukru. rozcieraj palcami, aż powstaną grudki, potem wlej ok. 150 ml zimnej wody. Szybko zagnieć. Odłóż 1/3 maślanego ciasta, zawiń je w folię spożywczą. Pozostałe ciasto cienko rozwałkuj na stolnicy lekko oprószonej mąką.
2
Głęboką żaroodporną formę (o poj. 1 i 1/2 litra) posmaruj tłuszczem. Wylep plackiem. Włóż wraz z odłożonym ciastem do lodówki na 2 godziny. Twaróg utrzyj ze śmietaną, kaszką oraz 1 całym jajkiem. Dosyp 15 dag cukru. Jedno jajko rozbij, oddziel żółtko od białka. Żółtko dodaj do masy śmietanowej. Białko ubij ze szczyptą soli, delikatnie domieszaj do masy. Na koniec dodaj do niej wiśnie i orzechy oprószone 2 łyżkami mąki. Przemieszaj.
3
Masę przełóż do formy wylepionej plackiem. Odłożone ciasto cienko rozwałkuj. Placek ułóż na wierzchu formy. Mocno zlep brzegi. Pozostałe jajko roztrzep widelcem. Posmaruj nim wierzch ciasta. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 200 st. Piecz 50-55 minut. Kiedy ciasto lekko przestygnie, pokrój je na porcje i podawaj np. z ciepłym sosem karmelowym.
4
ok. 3 godzin i 45 minut, 1 porcja 440 kcal.Źródło: Tina