Desery Przepis na:
Przepisów i artykułów: 235 Ocena: 3759
Dodano: 03.02.2021
Odsłon: 3391
> 6 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Mąkę i proszek do pieczenia przesiać do miski. Zrobić wgłębienie, wsypać cukier i cukier waniliowy. Dodać miękkie masło pocięte na kawałki i krotko zagnieść ciasto na grubą kruszonkę. Dodać dwa żółtka i szczyptę soli. Wlać zimną wodę i wyrobić na gładkie ciasto. Zawinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki na przynajmniej pół godziny.
Przygotować nadzienie. Zagotować mleko. Wsypać kaszę mannę do gotującego się mleka i energicznie zamieszać. Pogotować około 3- 4 minut mieszając, aby nie zrobiły się grudki. Ostudzić.
Biały ser utrzeć z cukrem. Dodać schłodzoną kaszę mannę i utrzeć na kremową konsystencję. Białka ubić na pianę i delikatnie dodać do masy. Według upodobania można dodać kandyzowane owoce i szczyptę cynamonu. Masę wstawić do na chwilę do lodówki, aż ciasto będzie gotowe.
Papier do pieczenia lekko posypać mąką i rozwałkować na nim ciasto na owalny placek. Na połowę placka nałożyć nadzienie i nakryć drugą połową. Najlepiej zrobić to przy pomocy papieru do pieczenia. Szybkim ruchem zgiąć papier na pół i ciasto automatycznie się nakryje. Następnie trzeba skleić brzeg, dobrze dociskając krawędzie. Nadać kształt dużego pieroga i piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 30- 35 minut na złoto. Ostudzić i posypać cukrem pudrem. Dowolnie udekorować.
Na skróty
Komentarze do przepisu (19)

Docherro 4 dni temuZgłoś do usunięcia
Cudny:)0 Kto głosował? | Odpowiedz

Blog_Mydlo_i_Powidlo 08 lutegoZgłoś do usunięcia
Gratuluję pomysłu:)1 Kto głosował? | Odpowiedz

kucharka-amatorka 06 lutegoZgłoś do usunięcia
A cóż to za cudo? Muszę upiec! Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz

Maudie 04 lutegoZgłoś do usunięcia
Super placuszek,już czuję ten smak...mniam! Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz

konhambos 04 lutegoZgłoś do usunięcia
Juz sam wyglad jest tak apetyczny, ze trudno mu sie oprzec... Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz

KulinarnaChwila 04 lutegoZgłoś do usunięcia
Pyszotka:) Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz

fafiatko 03 lutegoZgłoś do usunięcia
Swietne ciacho! podoba mi sie, ze przyblizasz , rozne smaczne ciasta z innych stron. Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz

KORAL 03 lutegoZgłoś do usunięcia
Świetne. Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz

SprytnaChochla 03 lutegoZgłoś do usunięcia
Super przepis! Uwielbiam masę z kaszy manny. Zapisuję! Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz

Nevermore 03 lutegoZgłoś do usunięcia
Znam i często jem, bo kuzynka ten przepis przywiozła z Włoch, a teraz mieszka z mężem ... Włochem po sąsiedzku ;) Super ciacho, pycha :) Odpowiedzi: 2 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz