Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bułki idealne na śniadanie i deser.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (9)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (9)
Ostatnio komentowane przepisy
201
9
6
Ostatnio komentowane przepisy
201
9
6
REKLAMA
Desery
Słodkie bułki z bakaliami
KORAL
do 30 min
5-6 osób
Składniki
Ciasto na bułki
- mąka pszenna 400 g
- drożdże 30 g
- mleko letnie ok. 100 ml + kefir 50 ml
- cukier 50 g
- 1 jajko 1 żółtko
- cukier waniliowy 6 g
- roztopione masło lub olej 50 ml
Nadzienie
- orzechy włoskie 60 g
- pestki dyni 40 g
- wiórki kokosowe 10 g
- serek np. typu bieluch 80 g
- cukier puder ok. 45 g
- rodzynki 30 g + 1 łyżeczka rumu
Sposób przygotowania:
1
9 sporych bułek. Ciasto. Mąkę przesiać do dużej miski.
2
Rozczyn :drożdże wymieszać z łyżeczką cukru i odrobiną letniego mleka, gdy podrośnie przełożyć do mąki.
3
Jajko i żółtko roztrzepać z pozostałym cukrem.
4
Dodać resztę składników i zagnieść. Wyrobić ciasto, odpowiednio długo, by było miękkie i elastyczne.
5
Ciasto przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia, na około 40 minut.
6
Wyrośnięte ciasto krótko wyrobić i podzielić na 9 równych części.
7
Każdą lekko rozpłaszczyć nadziać masą, zlepić.
8
Bułki przełożyć na blachę z papierem do pieczenia.
9
Przykryć ściereczką i odstawić na ok. 20-30 minut do podrośnięcia. Piec w 180 C ok. 20 minut. Gdy bułki lekko przestygną można je polukrować.