Smaker
Boże Narodzenie na słono

Słodkie bułki z bakaliami

04.03.2025 Odsłon: 532
5.0 (22 oceny)
30 min
30 min
5-6 os.
KORAL
KORAL

Bułki idealne na śniadanie i deser.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (9)

Ostatnio komentowane przepisy

IleGotować
IleGotować
Dodatki

Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Dodatki Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...

Odsłon: 399

15 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Nasz ulubiony piernik

Ciasta Nasz ulubiony piernik

Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.

Odsłon: 2773

30 min
41
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Świąteczne pulpeciki rybne

Dania główne Świąteczne pulpeciki rybne

Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.

Odsłon: 914

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 1661

30 min
32
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Karp smażony i podpieczony

Dania główne Karp smażony i podpieczony

Polecam. Bardzo smaczna rybka.

Odsłon: 497

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 14481

>60 min
35
Desery
Słodkie bułki z bakaliami
Autor:
KORAL
do 30 min
5-6 osób

Składniki

Ciasto na bułki
  • mąka pszenna 400 g
  • drożdże 30 g
  • mleko letnie ok. 100 ml + kefir 50 ml
  • cukier 50 g
  • 1 jajko 1 żółtko
  • cukier waniliowy 6 g
  • roztopione masło lub olej 50 ml
Nadzienie
  • orzechy włoskie 60 g
  • pestki dyni 40 g
  • wiórki kokosowe 10 g
  • serek np. typu bieluch 80 g
  • cukier puder ok. 45 g
  • rodzynki 30 g + 1 łyżeczka rumu
Sposób przygotowania:
1

9 sporych bułek. Ciasto. Mąkę przesiać do dużej miski.

2

Rozczyn :drożdże wymieszać z łyżeczką cukru i odrobiną letniego mleka, gdy podrośnie przełożyć do mąki.

3

Jajko i żółtko roztrzepać z pozostałym cukrem.

4

Dodać resztę składników i zagnieść. Wyrobić ciasto, odpowiednio długo, by było miękkie i elastyczne.

5

Ciasto przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia, na około 40 minut.

6

Wyrośnięte ciasto krótko wyrobić i podzielić na 9 równych części.

7

Każdą lekko rozpłaszczyć nadziać masą, zlepić.

8

Bułki przełożyć na blachę z papierem do pieczenia.

9

Przykryć ściereczką i odstawić na ok. 20-30 minut do podrośnięcia. Piec w 180 C ok. 20 minut. Gdy bułki lekko przestygną można je polukrować.