Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Rabarbar nadal króluje.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10693
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4802
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 916
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9137
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1350
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10693
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4802
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 916
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9137
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1350
15
REKLAMA
Ciasta
Śmietankowa tarta rabarbarowa
oldfork
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- NA CIASTO
- mąka 200 g
- masło zimne 125 g
- cukier 50 g
- śmietana 1 łyżka
- NA NADZIENIE
- rabarbar 50 dag
- mleko 50 ml
- budyń śmietankowy 1 szt.
- cukier 2 łyżki
- KRUSZONKA
- mąka 50 g
- cukier 50 g
- masło 50 g
Sposób przygotowania:
1
Rabarbar obieramy, kroimy w kostkę i zasypujemy 2 łyżkami cukru w szklanej misce. Odstawiamy na 40 min do lodówki. Z masła, mąki, cukru i śmietany wyrabiamy ciasto, które zawijamy w folię spożywczą odkładamy na ok. 10 min do zamrażalnika. Budyń mieszamy z mlekiem. Jeżeli budyń jest bez cukru dosypujemy jeszcze 2 łyżki cukru. Po wyjęciu ciasta z zamrażalnika wyrabiamy je przez chwilę. Wkładamy pomiędzy 2 kawałki folii spożywczej i rozwałkowujemy na placek o średnicy większej niż tortownica. Zdejmujemy jeden kawałek folii i przy pomocy drugiego umieszczamy ciasto we wcześniej wysmarowanej masłem i wysypanej mąką formy. Dociskamy ciasto do brzegów, zdejmujemy drugi kawałek folii. Wałkiem wałkujemy po rancie formy żeby usunąć nadmiar ciasta. Jeżeli gdzieś brakuje po prostu doklejamy. Nakłuwamy ciasto widelcem, wykładamy papierem do pieczenia i wysypujemy groch bądź kulki do pieczenia żeby obciążyć ciasto. Wkładamy do wcześniej nagrzanego do 170 stopni piekarnika i pieczemy przez 10 min. W tym czasie odcedzamy na sicie rabarbar. Po 10 min wyjmujemy ciasto z piekarnika, usuwamy groch i papier do pieczenia. Wykładamy odsączony rabarbar i zalewamy budyniowym płynem. Z masła, mąki i cukru palcami wyrabiamy kruszonkę i rozsypujemy ją na cieście. Pieczemy dodatkowe 25 min w tej samej temperaturze 170 stopni.