Desery Przepis na:
Śnieżna rolada
Przepis dnia 2018-03-01
Przepisów i artykułów: 620 Ocena: 11202
Dodano: 25.02.2018
Odsłon: 11765
Rolady robię od 18 roku życia i jeszcze nikomu się nie znudziły.
Ta jest z kremem śmietanowo-serowym i odrobiną galaretki.
Składniki
- Biszkopt: mąka pszenna 1 szklanka
- cukier 1 szklanka
- 5 większych jajek
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- Krem : serek mascarpone 500 g
- śmietana 30 % 400 ml
- cukier puder 3 łyżki
- 2 śmietan- fixy
- Dodatkowo: galaretka wiśniowa
- dżem brzoskwiniowy z kawałkami owoców 3-4 łyżki
| > 6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Biszkopt
Jajka ubijamy z cukrem do białości ( to ważne bo nie dodajemy proszku).
Potem delikatnie dodajemy dwa rodzaje mąki.
Ciasto wylewamy na prostokątną blaszkę pokrytą papierem do pieczenia.
Pieczemy kilkanaście minut w 180 C.
Ciepłe ciasto rolujemy w ściereczkę .
Galaretkę gotujemy wg. przepisu , wylewamy do płaskiego długiego naczynia, studzimy . Potem tniemy na kwadraty ok. 1-2 cm.
Krem
Serek lekko mieszamy. Chłodną śmietanę ubijamy dodając po łyżce cukru.
Na koniec wsypujemy 2 śmietan fix i delikatnie dodajemy do wymieszanego serka.
Na ostudzony blat biszkoptu rozsmarowujemy dżem , potem krem i na brzeg dłuższego boku nakładamy pasek galaretki. Całość delikatnie zwijamy , posypujemy cukrem pudrem, lub polewą. Wstawiamy do lodówki.
20909 odsłon
42
Komentarze do przepisu (9)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Nevermore 01 marca 2018Zgłoś do usunięcia
Marzec czas zacząć z przytupem :DGratulacje Siostra :) Odpowiedzi: 2 ▼
0 Kto głosował? | Odpowiedz
Dolcevita-in-my-kitchen 01 marca 2018Zgłoś do usunięcia
Przepiekna roladka, taka delikatna :-) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
bromal1 28 lutego 2018Zgłoś do usunięcia
Kusicielka - jak z zimowej bajki. Odpowiedzi: 2 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
Maudie 26 lutego 2018Zgłoś do usunięcia
Piękna,apetyczna,delikatna....bajka:)6 Kto głosował? | Odpowiedz