Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Strucla makowa makowiec z dawnych lat

04.11.2022 Odsłon: 1377
5.0 (5 oceny)
>60 min
>6 os.
Kajtolini
Kajtolini

Przepyszny makowiec pełen zapachu i smaku!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Zupy

Wiosenna botwinka

Zupy Wiosenna botwinka

Polecam, pyszna zupa.

Odsłon: 651

30 min
5
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką

Dania główne Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...

Odsłon: 31

15 min
1
Futka
Futka
Dania główne

Zapiekanka z kurczakiem i szparagami

Dania główne Zapiekanka z kurczakiem i szparagami

Przepis na pyszną i aromatyczną zapiekankę z makaronem, szparagami i kurczaki...

Odsłon: 192

15 min
6
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Sałatki

Tradycyjna sałata ogrodowa

Sałatki Tradycyjna sałata ogrodowa

Nic nowego, ale zawsze smacznego do niedzielnego lub powszedniego obiadu.

Odsłon: 311

15 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Przekąski

Śledź w marynacie pomidorowej

Przekąski Śledź w marynacie pomidorowej

Śledzie przygotowane w ten sposób są rewelacyjne. Muszą postać w lodówce 2-3...

Odsłon: 127

60 min
2
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Sałatki

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Sałatki Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...

Odsłon: 4604

15 min
8
Ciasta
Strucla makowa makowiec z dawnych lat
Autor:
Kajtolini
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 500 g mąki pszennej
  • 50 g świeżych drożdzy
  • 125 g cukru
  • 1 cukier wanilinowy
  • 4 żółtka
  • 180 ml ciepłego 2% mleka
  • 100 g roztopionego i wystudzonego masła
  • skórka otarta z 1/2 cytryny
  • skórka otarta z 1/2 pomarańczy
  • 400 g masy makowej
Sposób przygotowania:
1

Ciepłe mleko wlać do miski, rozpuścić w nim drożdże, 2 łyżki mąki i 1 łyżeczkę cukru i wymieszać dokładnie. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na ok. 15 min do wyrośnięcia. Mikserem połączyć pozostałą mąkę, cukier, cukier waniliowy, skórkę z cytrusów. Wlać wyrośnięty zaczyn i zacząć wyrabianie, następnie dodać żółta i dalej wyrabiać. Kolejno wlać masło i wyrabiać jeszcze przez ok. 6-7 min, Dobrze wyrobione odchodzące od ręki ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok. 2 h. Ciasto powinno co najmniej podwoić objętość. Wyrośnięte ciasto wykładamy na lekko oprószoną mąką stolnicę, lekko zagniatamy. Dzielimy na dwie równe części. Każdą rozwałkowujemy na prostokąt (ok. 30 x 20 cm) lub mniejszy. Na środek każdego prostokąta wykładamy po połowie masy makowej, rozsmarowujemy równą warstwę, pozostawiając po 2-3 cm czystego ciasta z każdej strony. Zwijamy roladę wzdłuż dłuższego boku, zlepiamy brzegi i zaginamy je pod spód. Widelcem nakłuwamy wierzch ciasta, aby nie pękało w czasie pieczenia. Makowiec zawijamy ścisło w papier do pieczenia. Makowce układamy na blasze do pieczenia . Do gorącego piekarnika wstawiamy makowce, pieczemy ok 15 minut w temp.190 stopni a potem zmniejszamy do 170-180 i pieczemy kolejne 30 minut do zarumienienia ciasta. Wyjmujemy i odstawiamy na ok. 5-7 min do przestygnięcia. Następnie wyjmujemy i odwijamy z papieru. Smacznego!