Strudel jabłkowo-cynamonowy

Przygotowanie

1. 

   Jabłka obrać, wydrążyć gniazda nasienne. Pokroić w kosteczkę (mniej więcej jak ziemniaki do zupy :)). Posypać cukrem, cynamonem. Odstawić na ok. 15 minut. Nadmiar puszczonego soku odlać.

2. 

   Ciasto rozmrozić, rozłożyć na prostokąt. Wyłożyć farsz jabłkowy na ciasto. Złączyć dwa boki ciasta, delikatnie dociskając zwilżonymi w wodzie dłońmi. Wierz naciąć ostrym nożem w kilku miejscach, tak by pieczący się farsz mógł odparować. Posmarować rozbełtanym jajkiem.

3. 

   Piec w nagrzanym do 180 stopni piekarniku około 35-45 minut.

4. 

   Po upieczeniu można posypać cukrem pudrem.

5. 

   Do farszu dla odmiany można dodać również rodzynki.