Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zdrowsza wersja słodyczy, jest bardzo sycące, wilgotne, najlepsze na drugi dzień. Ciasto można przygotować również w formie muffinek (wyjdzie ich około 20 sztuk).
REKLAMA
Przygotowanie
1
Orzechy posiekać (część drobno, część średnio).
UWAGA: W celu wydobycia smaku można podprażyć je przez 3 minuty na suchej patelni na sporym ogniu.
Jabłka i marchewkę obrać ze skórek, zetrzeć na tarce na dużych oczkach.
Przygotować rodzynki, żurawinę, siemię zmielić jeśli macie w całości (ja użyłam młynka do mielenia kawy).
Do dużej miski wsypać mąkę orkiszową, proszek do pieczenia, sodę, sól, płatki owsiane, cynamon (opcjonalnie) i siemię, wymieszać łyżką.
Wsypać cukier, wymieszać.
2
Następnie dodać bakalie, ponownie wymieszać.
Potem wrzucić starte jabłka i marchewkę, wlać mleko, wbić jaja, wszystko dokładnie wymieszać za pomocą łyżki.
UWAGA: Jeśli płyny nie zebrały całej suchej masy wbić jeszcze jedno jajo lub dolać odrobinę mleka.
Prostokątną blaszkę o wymiarach 25x35 cm wyścielić papierem do pieczenia, wyłożyć ciasto, wyrównać powierzchnię.
Piekarnik nagrzać do 180 stopni, włożyć ciasto i piec około 40 minut(funkcja grzania góra - dół, bez termoobiegu, na środkowym poziomie).
Ciasto zaraz po upieczeniu można wyjąć na blat, ostudzić do temp. pokojowej.
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej razem z olejem lub oliwą, udekorować ciasto, posypać bakaliami.
Trzymać w temperaturze pokojowej, najlepiej przykryte lnianą ściereczką lub ewentualnie folią aluminiową.
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (13)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
4
9
Komentarze do przepisu (13)
Ostatnio komentowane przepisy
0
0
2
Dania główne
Zapiekanka drobiowo-pieczarkowa z ziemniakami
Zapiekanki są pyszne. U mnie tym razem zapiekanka już podzielona na porcje. M...
Odsłon: 51
1
0
Inne przepisy autora
Przepis dnia
Śniadania
placuszki owsiane z bananem
Dziś przepis na szybkie fit placuszki śniadaniowe. Z podanych proporcji wycho...
Odsłon: 3582
7
325
Desery
ciasteczka owsiane ze słonecznikiem
Szybkie i pyszne ciasteczka z dużą ilością błonnika. Zamknięte w pudełeczku p...
Odsłon: 13398
22
Dania główne
soczyste i delikatne kotlety mielone
Dwa niezwykłe dodatki sprawiają, że kotlety zmieniają swoje tradycyjne oblicz...
Odsłon: 11647
35
Ostatnio komentowane przepisy
0
0
2
Dania główne
Zapiekanka drobiowo-pieczarkowa z ziemniakami
Zapiekanki są pyszne. U mnie tym razem zapiekanka już podzielona na porcje. M...
Odsłon: 51
1
0
REKLAMA
REKLAMA
Desery
super zdrowe ciasto wysokobłonnikowe (bez miksera)
Ewaaa
do 60 min
>6 osób
Składniki
- 2 szklanki mąki orkiszowej, 2 jaja
- 1 szklanka mleka (250 ml), 2 duże soczyste jabłka
- 2 średnie marchewki, 100 gramów orzechów (możemy pomieszać włoskie z laskowymi)
- 0,5 szklanki płatków owsianych (mogą być błyskawiczne), 50 gramów rodzynek
- 100 gramów zielonego siemienia lnianego (może być odtłuszczone), 50 gramów suszonej żurawiny
- 1 szklanka brązowego cukru (jeśli lubicie słodsze ciasta dodajcie jeszcze 1/3 szklanki)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 0,5 - 1 płaska łyżeczka cynamonu (opcjonalnie)
- 1 łyżeczka sody, szczypta soli
- polewa: 60 gramów gorzkiej czekolady
- 1 łyżeczka oleju lub oliwy lub masła extra
- ulubione bakalie
Sposób przygotowania:
1
Orzechy posiekać (część drobno, część średnio). UWAGA: W celu wydobycia smaku można podprażyć je przez 3 minuty na suchej patelni na sporym ogniu. Jabłka i marchewkę obrać ze skórek, zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Przygotować rodzynki, żurawinę, siemię zmielić jeśli macie w całości (ja użyłam młynka do mielenia kawy). Do dużej miski wsypać mąkę orkiszową, proszek do pieczenia, sodę, sól, płatki owsiane, cynamon (opcjonalnie) i siemię, wymieszać łyżką. Wsypać cukier, wymieszać.
2
Następnie dodać bakalie, ponownie wymieszać. Potem wrzucić starte jabłka i marchewkę, wlać mleko, wbić jaja, wszystko dokładnie wymieszać za pomocą łyżki. UWAGA: Jeśli płyny nie zebrały całej suchej masy wbić jeszcze jedno jajo lub dolać odrobinę mleka. Prostokątną blaszkę o wymiarach 25x35 cm wyścielić papierem do pieczenia, wyłożyć ciasto, wyrównać powierzchnię. Piekarnik nagrzać do 180 stopni, włożyć ciasto i piec około 40 minut(funkcja grzania góra - dół, bez termoobiegu, na środkowym poziomie). Ciasto zaraz po upieczeniu można wyjąć na blat, ostudzić do temp. pokojowej. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej razem z olejem lub oliwą, udekorować ciasto, posypać bakaliami. Trzymać w temperaturze pokojowej, najlepiej przykryte lnianą ściereczką lub ewentualnie folią aluminiową.
Przepisy Desery
Desery
Grillowany ananas z karmelem z chili.
Desery
Ciasto z kremem i truskawkami
Desery
Sernik na zimno z porzeczkami i galaretką
Desery
Najprostszy przepis na ciasto czekoladowe
Grillowany ananas z karmelem z chili.
Dziś przedstawiam Wam szybki i zaskakujący deser a jest nim grillowany ananas...
Odsłon: 40
Ciasto z kremem i truskawkami
Robię te ciasto bardzo często ponieważ jest pyszne i proste w przygotowaniu....
Odsłon: 271