Smaker

super zdrowe ciasto wysokobłonnikowe (bez miksera)

26.04.2017 Odsłon: 49761
5.0 (233 oceny)
super zdrowe ciasto wysokobłonnikowe (bez miksera)
60 min
>6 os.
Ewaaa
Ewaaa

Zdrowsza wersja słodyczy, jest bardzo sycące, wilgotne, najlepsze na drugi dzień. Ciasto można przygotować również w formie muffinek (wyjdzie ich około 20 sztuk).

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (13)

Ostatnio komentowane przepisy

Rurki z kremem malinowym
bozena1960
bozena1960
Desery

Rurki z kremem malinowym

Desery Rurki z kremem malinowym

Najprostszy, szybki i smaczny deser jakim są te oto rurki przygotowane z cias...

Odsłon: 211

30 min
2
Makaron z kurczakiem po chińsku
smaker
smaker
Dania główne

Makaron z kurczakiem po chińsku

Dania główne Makaron z kurczakiem po chińsku

Makaron z kurczakiem po chińsku to szybkie i bardzo aromatyczne danie, które...

Odsłon: 327

30 min
2
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej
wałek
wałek
Dania główne

Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej

Dania główne Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej

Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej to jedno z tych dań, które zawsze chęt...

Odsłon: 5198

30 min
10
Sernik KETO
szynszylka
szynszylka
Ciasta

Sernik KETO

Ciasta Sernik KETO

Sernik keto to idealny wybór dla osób, które chcą cieszyć się pysznym deserem...

Odsłon: 3711

15 min
6
Sałatka z trzech kolorów fasoli
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Sałatki

Sałatka z trzech kolorów fasoli

Sałatki Sałatka z trzech kolorów fasoli

Warzywa strączkowe powinny częściej być obecne w codziennej diecie, więc w mo...

Odsłon: 2120

15 min
3
Nóżki kurczaka w ketchupie
AZgotuj
AZgotuj
Dania główne

Nóżki kurczaka w ketchupie

Dania główne Nóżki kurczaka w ketchupie

Uwielbiamy tą wersję kurczaka. Jednak smak zależy od marki ketchupu. Najlepsz...

Odsłon: 6115

15 min
4
Ciasta
super zdrowe ciasto wysokobłonnikowe (bez miksera)
super zdrowe ciasto wysokobłonnikowe (bez miksera)
Autor:
Ewaaa
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 2 szklanki mąki orkiszowej, 2 jaja
  • 1 szklanka mleka (250 ml), 2 duże soczyste jabłka
  • 2 średnie marchewki, 100 gramów orzechów (możemy pomieszać włoskie z laskowymi)
  • 0,5 szklanki płatków owsianych (mogą być błyskawiczne), 50 gramów rodzynek
  • 100 gramów zielonego siemienia lnianego (może być odtłuszczone), 50 gramów suszonej żurawiny
  • 1 szklanka brązowego cukru (jeśli lubicie słodsze ciasta dodajcie jeszcze 1/3 szklanki)
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 0,5 - 1 płaska łyżeczka cynamonu (opcjonalnie)
  • 1 łyżeczka sody, szczypta soli
  • polewa: 60 gramów gorzkiej czekolady
  • 1 łyżeczka oleju lub oliwy lub masła extra
  • ulubione bakalie
Sposób przygotowania:
1

Orzechy posiekać (część drobno, część średnio). UWAGA: W celu wydobycia smaku można podprażyć je przez 3 minuty na suchej patelni na sporym ogniu. Jabłka i marchewkę obrać ze skórek, zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Przygotować rodzynki, żurawinę, siemię zmielić jeśli macie w całości (ja użyłam młynka do mielenia kawy). Do dużej miski wsypać mąkę orkiszową, proszek do pieczenia, sodę, sól, płatki owsiane, cynamon (opcjonalnie) i siemię, wymieszać łyżką. Wsypać cukier, wymieszać.

2

Następnie dodać bakalie, ponownie wymieszać. Potem wrzucić starte jabłka i marchewkę, wlać mleko, wbić jaja, wszystko dokładnie wymieszać za pomocą łyżki. UWAGA: Jeśli płyny nie zebrały całej suchej masy wbić jeszcze jedno jajo lub dolać odrobinę mleka. Prostokątną blaszkę o wymiarach 25x35 cm wyścielić papierem do pieczenia, wyłożyć ciasto, wyrównać powierzchnię. Piekarnik nagrzać do 180 stopni, włożyć ciasto i piec około 40 minut(funkcja grzania góra - dół, bez termoobiegu, na środkowym poziomie). Ciasto zaraz po upieczeniu można wyjąć na blat, ostudzić do temp. pokojowej. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej razem z olejem lub oliwą, udekorować ciasto, posypać bakaliami. Trzymać w temperaturze pokojowej, najlepiej przykryte lnianą ściereczką lub ewentualnie folią aluminiową.