Smaker

Świąteczna galareta

17.03.2010 Odsłon: 25
5.0 (5 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_Kobiety
Swiat_Kobiety

Wypróbowany przepis na "Świąteczna galareta"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Kotleciki drobiowe w panierce serowej

Dania główne Kotleciki drobiowe w panierce serowej

Pyszne kotleciki drobiowe w panierce serowej to danie, które pokochają dzieci...

Odsłon: 155

15 min
3
Małgorzata888
Małgorzata888
Desery

Aspirynki

Desery Aspirynki

Szybkie, łatwe, bardzo smaczne.

Odsłon: 437

15 min
4
smaker
smaker
Ciasta

Biała damulka

Ciasta Biała damulka

Biała damulka to delikatne, puszyste i szlachetne ciasto z wyjątkowym kremem...

Odsłon: 1039

30 min
7
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Mango sticky rice - wegański deser

Desery Mango sticky rice - wegański deser

Tajski przysmak w wersji małych deserków. Kleisty ryż w kremowym sosie z mlec...

Odsłon: 97

15 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kapusta z grochem i grzybami

Dania główne Kapusta z grochem i grzybami

Smaczna kiszona kapusta, z grochem i aromatycznymi grzybami. Polecam jako dod...

Odsłon: 77

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Paszteciki drożdżowe z mięsem z rosołu

Dania główne Paszteciki drożdżowe z mięsem z rosołu

Wydaje mi się, że kuchnię resztkową mam opanowaną bardzo dobrze, a w szczegól...

Odsłon: 116

60 min
3
Desery
Świąteczna galareta
Autor:
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 900 ml bulionu drobiowego (z kostki)
  • 2 małe opakowania żelatyny
  • 1 łyżka białego octu winnego
  • 25 ml wina deserowego
  • 6 jajek przepiórczych
  • kilka pomidorków
  • 10 dag kukurydzy z puszki
  • 2 łyżki kaparów
  • natka
  • sól
  • pieprz
  • cukier
  • olej
Sposób przygotowania:
1

Do ciepłego bulionu (z kostki) wsyp żelatynę, poczekaj, aż napęcznieje (ok. 10 minut). Podgrzewaj, ciągle mieszając, aż proszek całkowicie się rozpuści.

2

Do rozpuszczonej w bulionie żelatyny dodaj łyżkę białego octu winnego oraz wino deserowe (białe). Naczynie zdejmij z ognia, przestudź powstałą galaretę, a następnie dopraw ją do smaku solą, pieprzem oraz cukrem.

3

Jajka przepiórcze wrzuć na osolony wrzątek, ugotuj na twardo (3-5 minut). Wrzuć do naczynia z zimną wodą, dodaj odrobinę octu. Odstaw na kilka minut, a następnie obierz jajka ze skorupek.

4

Pomidorki (rzymskie, z gałązki lub koktajlowe) opłucz starannie pod bieżącą wodą, osusz ręczniczkiem. Jeśli chcesz, większe sztuki możesz przekroić na połówki lub ćwiartki.

5

Kukurydzę odlej z zalewy, przepłucz na sicie zimną wodą, pozostaw do osączenia. Odlej kapary. Opłucz i osusz kilka gałązek natki. Przygotuj formę do baby, posmaruj ją olejem, wlej część galaret. Wrzuć natkę i jajka, odstaw.

6

Gdy galareta stężeje, wsyp kukurydzę. Zalej kolejną warstwą galarety i ostudź. Na koniec włóż pomidorki oraz kapary. Zalej resztą galarety, odstaw do lodówki.Źródło: Świat kobiety