Desery Przepis na:
Szarlotka
Przepisów i artykułów: 339 Ocena: 4103
Dodano: 04.07.2018
Odsłon: 2833
Moja pierwsza tego lata szarlotka. Ciasto jest kwaskowate i ma piękny, żółty kolor. Jest też bardzo kruche. Serdecznie polecam.
Składniki
- 40 dag mąki kukurydzianej
- 4 jajka wiejskie (temperatura pokojowa)
- 3/4 szkl. cukru brązowego
- 200 g miękkiego masła
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1,5 kg jabłek (dałam papierówki)
- 2-3 łyżeczki cynamonu
- 2-3 łyżki cukru pudru
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Białka oddzielić od żółtek. Z mąki, proszku do pieczenia, cukru, ekstraktu waniliowego, żółtek i masła zagnieść ciasto. 2/3 wyłożyć na blaszkę z papierem do pieczenia i wylepić dno. Ponakłuwać widelcem. Podpiec w nagrzanym piekarniku w 180 st. C 15 minut. Pozostałe ciasto zawinąć w folię i dać na 1/2 godziny do zamrażarki. Papierówki umyć i obrać, a następnie zetrzeć na tarce na ostrzach do szatkowania ogórków, czy kapusty. Uniknie się wtedy puszczania zbędnego soku. Posypać cynamonem. Jest to konieczne, gdyż jabłka szybko ciemnieją.
-
Starte jabłka wyłożyć na ciasto. Na nie ubitą na sztywno pianę z czterema łyżkami cukru. Ciasto z zamrażarki zetrzeć na tarce. Posypać wiórki równo na całym cieście. Piec 30-35 minut w nagrzanym piekarniku. Po upieczeniu i wystudzeniu posypać cukrem pudrem.
5365 odsłon
23
Komentarze do przepisu (11)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
SlodkoSlodka83 04 lipca 2018Zgłoś do usunięcia
Pyszna :-)Odpowiedzi: 1 ▼
0 Kto głosował? | Odpowiedz
GREGORHSPEED 04 lipca 2018Zgłoś do usunięcia
Uwielbiam ciasta z jabłkami <3 Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
basiliana 04 lipca 2018Zgłoś do usunięcia
Wygląda pięknie i pysznie:) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
bryssska 04 lipca 2018Zgłoś do usunięcia
Z mąką kukurydzianą jeszcze nie jadłam, musi być pyszna ;-D Odpowiedzi: 2 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
fafiatko 04 lipca 2018Zgłoś do usunięcia
Pycha! z pierwszych papierowek zrobilas ? Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz