Smaker
Sezon na cukinię

Szarlotka na biszkopcie z bitą śmietaną:

06.05.2019 Odsłon: 7799
5.0 (22 oceny)
Szarlotka na biszkopcie z bitą śmietaną:
60 min
5-6 os.
helenapon
helenapon

Bita, słodka śmietanka i jabłka o lekko winnym smaku wspaniale ze sobą smakują.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Muffinki kakaowo - czekoladowe.
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Muffinki kakaowo - czekoladowe.

Ciasta Muffinki kakaowo - czekoladowe.

Pyszne, proste w przygotowaniu muffinki, które uwielbiają dzieciaki jak i dor...

Odsłon: 95

15 min
2
Szarlotka z papierówek – krucha, pachnąca cynamonem i rozpływająca się w ustach
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Szarlotka z papierówek – krucha, pachnąca cynamonem i rozpływająca się w ustach

Ciasta Szarlotka z papierówek – krucha, pachnąca cynamonem i rozpływająca się w ustach

Domowa szarlotka z papierówek to jedno z tych ciast, które zawsze kojarzy się...

Odsłon: 311

15 min
0
Sałatka z sosem pomarańczowym
maddalena
maddalena
Sałatki

Sałatka z sosem pomarańczowym

Sałatki Sałatka z sosem pomarańczowym

Pyszna,orzeźwiająca sałatka z sosem pomarańczowym. Słodki sos doskonale pasuj...

Odsłon: 118

15 min
3
Racuchy z papierówkami na jogurcie – puszyste i pełne jabłek
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Racuchy z papierówkami na jogurcie – puszyste i pełne jabłek

Śniadania Racuchy z papierówkami na jogurcie – puszyste i pełne jabłek

Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z tych smaków, który od...

Odsłon: 125

15 min
0
Zupa ziemniaczana
iwona2305
iwona2305
Zupy

Zupa ziemniaczana

Zupy Zupa ziemniaczana

To danie to esencja domowej kuchni, która rozgrzewa i wypełnia dom aromatem p...

Odsłon: 1498

15 min
3
Placki z cukinii – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Placki z cukinii – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku

Dania główne Placki z cukinii – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku

Te placki z cukinii są szybkie, tanie i bardzo smaczne. Dzięki odciśnięciu st...

Odsłon: 29261

15 min
43
Ciasta
Szarlotka na biszkopcie z bitą śmietaną:
Szarlotka na biszkopcie z bitą śmietaną:
Autor:
helenapon
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Biszkopt:
  • 2 całe jajka
  • 1/2 szklanki drobnego cukru
  • 1/2 szklanki mąki (pół na pół z ziemniaczaną)
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1-2 łyżki gorącej wody
  • Masa jabłkowa:
  • 8 winnych, dużych jabłek
  • 1 szklanka soku jabłkowego (może być kompot)
  • 2 galaretki "przeźroczyste" (dałam brzoskwiniowe bo nie miałam przeźroczystych)
  • Bita śmietana:
  • 1/2 litra śmietany 36%
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 1 łyżka żelatyny
  • 1/4 szklanki gorącej wody
  • Polewa:
  • 100 g gorzkiej czekolady
  • 2 łyżki śmietany
  • 2 łyżki amaretto
Sposób przygotowania:
1

Biszkopt: ------------- Całe jajka ubić na "puch" z cukrem, stopniowo dodawać po łyżce zmieszane mąki z proszkiem. Na końcu wlać gorącą wodę. Przelać do tortownicy o wymiarach 30 cm. Piec 25 minut w tem. 175 stopni. Zimny biszkopt nasączyć amaretto i posmarować dżemem brzoskwiniowym.

2

Masa jabłkowa: Jabłka obrać i pokroić w drobną kostkę. Przesmażyć z cukrem i sokiem jabłkowy. Kiedy zmiękną, zestawić z ognia i wsypać galaretki. Rozmieszać. Lekko przestudzić. Wylać na nasączony biszkopt.

3

Bita śmietana: Żelatynę rozmieszać w gorącej wodzie . Ostudzić. Mocno schłodzoną śmietanę ubić z cukrem. Dodać tężejącą galaretkę. Wylać na masę jabłkową i wstawić na pół godziny do lodówki.

4

Polewa: Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, dodać śmietanę i amaretto. Zrobić "esy-floresy na ubitej śmietanie.