Smaker
Najlepsze pomysły na roladki obiadowe

Szarlotka na gorąco z lodami

21.06.2011 Odsłon: 2466
5.0 (32 oceny)
>60 min
>6 os.
karolinkakaja
karolinkakaja

Po prostu polecam :-)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pieczony schab ze śliwką

Dania główne Pieczony schab ze śliwką

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie.

Odsłon: 1558

60 min
10
smaker
smaker
Dania główne

Pieczone ziemniaki z pieczarkami

Dania główne Pieczone ziemniaki z pieczarkami

Pieczone ziemniaki z pieczarkami to świetne danie, kiedy spodziewasz się duże...

Odsłon: 1089

30 min
4
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Dania główne

Sos pieczarkowy z mortadelą

Dania główne Sos pieczarkowy z mortadelą

Na zdjęciu widnieje propozycja obiadu w 30 minut. Danie tanie, pożywne i pysz...

Odsłon: 93

15 min
1
smaker
smaker
Sałatki

Kalafior pod beszamelem

Sałatki Kalafior pod beszamelem

Kalafior pod beszamelem to łatwe i szybkie w przygotowaniu danie, które przyr...

Odsłon: 1045

30 min
5
AZgotuj
AZgotuj
Dania główne

Pieczony łosoś z grillowanym ananasem

Dania główne Pieczony łosoś z grillowanym ananasem

Egzotyczne połączenie smaków. Soczysty kawałek łososia z karmelizowanym anana...

Odsłon: 83

30 min
5
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Dorsz w marynacie z sosu z ostryg i czarnego pieprzu w panierce

Dania główne Dorsz w marynacie z sosu z ostryg i czarnego pieprzu w panierce

Bardzo smaczna ryba smażona. Jeśli nam zostanie, można zrobić z reszty smaczn...

Odsłon: 86

15 min
3
Ciasta
Szarlotka na gorąco z lodami
Autor:
karolinkakaja
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • CIASTO KRUCHE NA SZARLOTKE:
  • mąka, 30 dag
  • cukier puder, 0,5 szklanki
  • żółtka, 3 szt
  • proszek do pieczenia 1 łyżeczka,, cukier waniliowy 1 opakowanie
  • śmietana, 3 łyżki
  • margaryna, 10 dag
  • Masa jabłkowa:
  • jabłka, 1,5 kg
  • cukier, wg uznania
  • cukier waniliowy,, 2 łyżeczki
  • cynamon, wg uznania
  • lody:
  • żółtka,, 4 szt
  • śmietana (36%), 600 ml
  • cukier,, 10 dag
  • sok z cytryny, 1 łyżka
  • cukier waniliowy., 1 opakowanie
  • Czekolada mleczna, 1 szt
  • rodzynki, 10 dag
  • wódka lub rum, do nasączenia rodzynek
Sposób przygotowania:
1

CIASTO KRUCHE: wszystkie składniki szybko zagnieść i podzielić ciasto na 2 części - 2/3 i 1/3. Większą część ciasta ułożyć w posmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą tortownicy.

2

MASA JABŁKOWA: Jabłka umyć, obrać, zetrzeć na tarce i przesmażyć. Do przesmażonych jabłek dodać cukier, cukier waniliowy i cynamon -wymieszać i przestudzić. Gdy masa jabłkowa będzie prawie zimna przełożyć ją do tortownicy, następnie na jabłka zetrzeć drugą część ciasta. Piec w temperaturze 160°- 170° ok 50 minut.

3

LODY: Rodzynki zalać alkoholem (najlepiej dzień wcześniej). Żółtka z 3 łyżkami śmietany, cukrem, sokiem z cytryny i cukrem waniliowym ubijać na parze tak długo aż masa zacznie gęstnieć. Następnie wyjąć z kąpieli wodnej i ubijać na zimno. Gdy masa będzie już zimna, resztę śmietany ubić na sztywno i dodać do masy. Dodać również nasączone rodzynki, pokrojoną w kostkę czekoladę i drobno posiekane orzechy - wymieszać, przełożyć do plastikowego pojemnika i zamrozić.

4

W moim wykonaniu deser podany był z bitą śmietaną i polewą czekoladową. SMACZNEGO!!!