Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Szarlotka z bezą"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 164
2
3
Przekąski
Domowa pizza na dużą blachę od piekarnika
Pyszna domowa pizza z serem,pieczarkami i szynką.Smak zachwyca gości. Ten prz...
Odsłon: 104516
166
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 339
30
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem
Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...
Odsłon: 9045
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 164
2
3
Przekąski
Domowa pizza na dużą blachę od piekarnika
Pyszna domowa pizza z serem,pieczarkami i szynką.Smak zachwyca gości. Ten prz...
Odsłon: 104516
166
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 339
30
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem
Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...
Odsłon: 9045
7
REKLAMA
Ciasta
Szarlotka z bezą
Rewia
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 400 g mąki tortowej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 120 g cukru pudru
- 180 g masła lub margaryny
- 2 żółtka
- 2 łyżki gęstej śmietany
- 1 kg jabłek do smażenia np. papierówek
- 1 cukier waniliowy
- skórka z cytryny Beza:
- 3 białka
- 5 łyżek cukru pudru
- łyżeczka soku z cytryny Kruszonka:
- 1/2 szklanki mąki
- 1/4 kostki masła
- 1/4 szklanki cukru
Sposób przygotowania:
1
Mąkę, proszek do pieczenia, cukier puder, masło, żółtka rozmieszane ze śmietaną i cukier waniliowy siekamy nożem i szybko zagniatamy w jednolite ciasto. Zawijamy w folię i wkładamy do zamrażalnika.
2
Obrane jabłka ścieramy na tarce, chwilę dusimy, jeśli trzeba odlewamy sok, dodajemy cukier waniliowy (kwaśne jabłka można dosłodzić zwykłym cukrem), mieszamy.
3
Zamarznięte ciasto ścieramy na tarce na dno natłuszczonej prostokątnej formy, na ciasto wykładamy masę jabłkową. Białka ubijamy z sokiem z cytryny na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodajemy (po łyżce) cukier puder wymieszany z cukrem waniliowym. Pianą pokrywamy masę jabłkową.
4
Z podanych składników zagniatamy kruszonkę. Posypujemy wierzch ciasta. Szarlotkę pieczemy około 45 minut w piekarniku nagrzanym do 180oC.
5
Czas przygotowania 60 minut. Cena jednej porcji około 0,90 zł
6
Wartość odżywcza 1 porcji: 215 kcal, Białko: 8,7 g, Tłuszcz 27 g: Węglowodany 64 gŹródło: Rewia