Smaker
Sezon na dynię

Szybkie ciasto na Wszystkich Świętych

22.10.2025 Odsłon: 18070
5.0 (22 oceny)
60 min
>60 min
>6 os.
smaker
smaker

Szukasz pomysłu na szybkie ciasto na Wszystkich Świętych? Z pewnością znasz słynny Kopiec Kreta. Poniżej znajdziesz przepis na domowy, uproszczony wariant tego wypieku. Ciasto łączy puszysty, kakaowy biszkopt i delikatną masę śmietankową z gorzką czekoladą. To nadaje mu deserowego charakteru. W środku ukryte są słodkie kawałki bananów, które sprawiają, że każdy kęs jest wilgotny i sycący. Szybkie ciasto na Wszystkich Świętych nie wymaga wielu składników ani długiego przygotowania - robi się je naprawdę błyskawicznie. Skutecznie osłodzi rodzinne spotkanie, doda odrobiny słodyczy w ten pełen wspomnień dzień.

Potrzebne przybory kuchenne

Tortownica o średnicy 25 cm

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację z makrelą

Dania główne Bagietki na kolację z makrelą

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 2417

30 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 4571

60 min
35
smaker
smaker
Dania główne

Kotlety ziemniaczane

Dania główne Kotlety ziemniaczane

Kotlety ziemniaczane to wegetariańska wersja tradycyjnych, mięsnych mielonych...

Odsłon: 6568

30 min
6
smaker
smaker
Desery

Krem czekoladowy z awokado

Desery Krem czekoladowy z awokado

Krem czekoladowy z awokado to doskonały zamiennik gotowych wyrobów. Kupisz je...

Odsłon: 2087

15 min
6
agnes72
agnes72
Przekąski

Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej

Przekąski Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej

Witajcie kochani biegnę dziś do was z nowym przepisem na domowe frytki, tak w...

Odsłon: 1660

15 min
10
AM
AM
Dania główne

Potrawka na skrzydełkach, korpusie lub nogach kurczaka w sosie koperkowym

Dania główne Potrawka na skrzydełkach, korpusie lub nogach kurczaka w sosie koperkowym

Potrawkę podajemy z ryżem. Każdy ugotuje ryż tak jak lubi, ale podaję także p...

Odsłon: 508

60 min
1
Desery
Szybkie ciasto na Wszystkich Świętych
Autor:
smaker
do 60 min
> 6 osób

Składniki

Biszkopt:
  • 5 jajek (rozmiar L),
  • 165 g drobnego cukru do wypieków,
  • 100 g mąki tortowej,
  • 35 g ciemnego kakao.
Krem:
  • 500 ml śmietany kremówki (36%),
  • 250 g serka mascarpone,
  • 3 łyżki cukru pudru,
  • 120 g gorzkiej czekolady.
Dodatkowo:
  • 2-3 banany,
  • sok z 1/2 cytryny.
Sposób przygotowania:
1

Przygotuj składniki. Ogrzej jajka do temperatury pokojowej. Mocno schłodź w lodówce śmietanę kremówkę i serek mascarpone. Zetrzyj czekoladę na drobnych oczkach tarki. Schłodź w lodówce.

2

Zrób biszkopt. Oddziel białka od żółtek. Ubij białka mikserem na sztywną pianę. W trakcie ubijania partiami dodaj do piany cukier, a gdy stanie się już gładka i sztywna, dodaj po jednym żółtku.

3

Przesiej do piany mąkę i kakao. Delikatnie wymieszaj całość szpatułką - tylko do połączenia składników.

4

Wyłóż papierem do pieczenia spód tortownicy o średnicy 25 cm. Przełóż do niej ciasto i wyrównaj.

5

Wstaw tortownicę na środkowy poziom piekarnika nagrzanego do 170°C. Piecz przez około 35-40 minut - do suchego patyczka.

6

Upieczony biszkopt upuść w formie na podłogę z wysokości około 30 cm. Gdy wystygnie, przekrój go na dwa blaty.

7

Przygotuj nadzienie. Połącz śmietanę kremówkę z serkiem mascarpone i ubij na sztywno. W trakcie ubijania dodaj do kremu przesiany przez sitko cukier puder. W ubitą masę delikatnie (szpatułką) wmieszaj około 2/3 czekolady.

8

Złóż ciasto. Przekrój wzdłuż na pół banany. Skrop je sokiem z cytryny i ułóż na jednym z blatów biszkoptu. Na bananach rozprowadź krem i wyrównaj. Przykryj drugim blatem. Oprósz ciasto resztą czekolady. Szybkie ciasto na Wszystkich Świętych wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny.