Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wmawiasz sobie, że nie potrafisz zrobić drożdżówek? Nie w tym przypadku! Szybkie drożdżówki z kruszonką są proste do zrobienia i poradzi sobie z nimi każdy, kto będzie postępować według przepisu. Maślana posypka rozpływa się w ustach, a dodatek słodkich truskawek świetnie ożywia deser. Z podanych proporcji przygotujesz 9 szybkich drożdżówek.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1370
7
0
Ciasta
Dwukolorowy sernik na zimno n biszkopcie
Dzisiaj sernik na zimno na spodzie biszkoptowym z borówką amerykańską i galar...
Odsłon: 624
7
Dania główne
risotto z selerem
Szybki i zdrowy pomysł na lunch do zabrania do pracy. Z dodatkiem pieczonego...
Odsłon: 38
1
Ostatnio komentowane przepisy
2
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1370
7
0
Ciasta
Dwukolorowy sernik na zimno n biszkopcie
Dzisiaj sernik na zimno na spodzie biszkoptowym z borówką amerykańską i galar...
Odsłon: 624
7
Dania główne
risotto z selerem
Szybki i zdrowy pomysł na lunch do zabrania do pracy. Z dodatkiem pieczonego...
Odsłon: 38
1
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Szybkie drożdżówki z kruszonką
smaker
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
Składniki na ciasto:
- 370 g mąki pszennej
- 190 ml mleka + dodatkowe 2 łyżki mleka
- 60 g cukru
- 12 g świeżych drożdży
- 2 jajka
- 1/4 łyżeczki soli
- 60 g masła (miękkiego)
- kilka truskawek
Składniki na kruszonkę:
- 50 g cukru
- 15 g cukru waniliowego
- 80 g mąki pszennej
- 60 g rozpuszczonego masła
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj głęboką miskę. Wlej 190 ml ciepłego mleka, dodaj cukier, jedno całe jajko i żółtko z drugiego (białko odstaw na później). Dołóż też pokruszone drożdże. Wymieszaj wszystko dokładnie - tak, aby składniki dobrze się połączyły. Następnie wsyp jeszcze mąkę, sól i dodaj masło. Wyrabiaj ciasto, a gdy będzie elastyczne, pozostaw w misce do wyrośnięcia na ok. 45 minut.
2
Po upływie tego czasu stolnicę podsyp mąką, a ręce natłuść oliwą. Wyjmij ciasto i podziel na równe 9 części. Następnie uformuj z każdej z nich okrągłą drożdżówkę. Zostaw na kolejne 25 minut do wyrośnięcia.
3
Ekspresowe drożdżówki powinny nieco wyrosnąć. Truskawki obierz z szypułek, umyj i pokrój na wąskie plastry. Pozostawione białko roztrzep z dwiema łyżkami mleka. Wszystkie składniki na kruszonkę przełóż do osobnej miski i zmiksuj do uzyskania pożądanych grudek.
4
Wyrośnięte drożdżówki wysmaruj z wierzchu białkiem z mlekiem. Obsyp je kruszonką i poukładaj na nich po kilka plasterków truskawek. Włóż drożdżówki do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Piecz przez 20 minut. Szybkie drożdżówki z kruszonką są już gotowe. Smacznego!