Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Tajskie curry (kari)"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
5
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 190
20
3
Desery
Deser galaretkowo jogurtowy z musli
Lekki jogurtowy deser z galaretką i musli. Pyszny i słodki. Szybki do zrobien...
- Impreza
- Grill
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Nabiał
- Jogurt
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 929
4
Ostatnio komentowane przepisy
5
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 190
20
3
Desery
Deser galaretkowo jogurtowy z musli
Lekki jogurtowy deser z galaretką i musli. Pyszny i słodki. Szybki do zrobien...
- Impreza
- Grill
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Nabiał
- Jogurt
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 929
4
REKLAMA
Desery
Tajskie curry (kari)
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kalafior (ok. 70 dag)
- 2 strąki czerwonej papryki
- 1 pęczek dymki (z cebulką)
- 1 limonka
- 40 dag piersi z kurczaka
- 20 dag ryżu
- 165 ml mleka kokosowego
- 2 łyżeczki curry
- olej do smażenia
- 1 łyżka mąki
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Kalafior umyj, podziel na różyczki. Z papryk usuń gniazda nasienne, opłucz, osusz, pokrój w kostkę. Cebulki pokrój w talarki. Szczypior opłucz, posiekaj. Mięso umyj, pokrój w niezbyt dużą kostkę. Oprósz solą oraz pieprzem. Limonkę wyszoruj, sparz wrzątkiem i pokrój w plastry.
2
Ugotuj ryż. W woku lub na dużej patelni rozgrzej 2 łyżki oleju. Wrzuć mięso i usmaż, od czasu do czasu mieszając. Przełóż je do miseczki, przykryj talerzykiem lub folią aluminiową. Na tłuszcz, który pozostał na patelni lub woku wrzuć cebulę, różyczki kalafiora, plasterki limonki oraz paprykę. Mieszając, smaż 5-7 min.
3
Wlej mleczko kokosowe oraz 250 ml wody (warzywa powinny być w całości zakryte płynem). Dodaj curry. Duś na średnim ogniu ok. 5 min, od czasu od czasu mieszając. Następnie dodaj mięso oraz posiekany szczypior. Gotuj kolejne 5 min. Mąkę wymieszaj z nie- wielką ilością zimnej wody. Wlej do dania, podgrzewaj jeszcze ok. 2 mi- nuty. Dopraw solą i pieprzem. Podawaj z ugotowanym ryżem.
4
40 minut. Porcja: 430 kilokalorii.Źródło: Świat i Ludzie