Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Często piekę chałkę i zostaje mi wtedy kilka białek które mrożę na inną okazję. Tarta z bezą to właśnie jedna z tych okazji.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Makaron z boczkiem i szpinakiem
Makaron z boczkiem i szpinakiem to znakomite połączenie. Danie jest sycące i...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Szpinak
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Płatki
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 430
2
Ciasta
Ciasto Galaretkowiec
Przepyszne ciasto lekkie i orzeźwiające. Idealne na lato. Ciasto jest bardzo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Owoce
- Wiśnie
- Ciasta
Odsłon: 246
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Makaron z boczkiem i szpinakiem
Makaron z boczkiem i szpinakiem to znakomite połączenie. Danie jest sycące i...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Szpinak
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Płatki
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 430
2
Ciasta
Ciasto Galaretkowiec
Przepyszne ciasto lekkie i orzeźwiające. Idealne na lato. Ciasto jest bardzo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Owoce
- Wiśnie
- Ciasta
Odsłon: 246
2
REKLAMA
Ciasta
Tarta truskawkowa z bezą
Tramwajarz
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto:
- 200 gramów mąki
- 50 gramów cukru
- 1 żółtko
- 120 gramów masła
- Nadzienie:
- 500 gramów truskawek
- 3 łyżki kaszy manny
- 2 łyżki cukru
- Beza:
- 5 białek
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 200 gramów cukru
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie składniki na ciasto zagniotłem na jednorodną masę. Ciasto włożyłem do woreczka foliowego i schowałem na pół godziny do lodówki. Po tym czasie, ciasto rozwałkowałem i umieściłem w tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Nie idzie to idealnie, więc nie należy się przejmować, masa jest elastyczna łatwo można zalepić dziury i pęknięcia. Po bokach zrobiłem brzegi około 3 cm.
2
Spód ciasta wysypałem kaszą manną, gęsto ułożyłem na nich truskawki i posypałem cukrem.
3
Całość wstawiłem do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 20 minut. Ponieważ truskawki były mrożone, dlatego podpiekłem je razem ze spodem. Gdyby truskawki były świeże, dodałbym je dopiero do właściwego pieczenia razem z bezą.
4
Białka ubiłem na pianę powoli dodając cukier, pod koniec ubijania dodałem przesianą mąkę ziemniaczaną. Bezę wyłożyłem na truskawki i całość wstawiłem ponownie do piekarnika nagrzanego do 180 na około 20 minut.
5
Przemycamy zdrowie: Do ciasta można dodać kurkumy, otrębów, ostropestu. Truskawki delikatnie można posypać otrębami.