Desery Przepis na:
Tarta z białą czekoladą i malinami
Przepisów i artykułów: 24 Ocena: 382
Dodano: 22.11.2012
Odsłon: 7134
Pyszna i delikatna tarta z malinami, wspomnienie lata:)
Składniki
- Mąka pszenna, 220g
- cukier puder, 30g
- masło, 140g
- żółtko, 1
- ZIMNA WODA, 1-2 łyżeczki
- szczypta soli
- śmietana 36%, 200ml
- biała czekolada, 100g
- jajko, 1
- maliny, wedle upodobania, rozmrożone i odsączone na ręczniku papierowym
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mąkę przesiać z cukrem pudrem, dodać szczyptę soli posiekać z masłem. Następnie dodać żółtko i ewentualnie odrobinę zimnej wody, szybko zagnieść. Ciasto rozwałkować, albo po prostu wykleić nim wysmarowaną masłem formę. Przykryć papierem do pieczenia lub folią aluminiową i obciążyć. Są do tego specjalne kuleczki, ale ja używam ciecierzycy albo jabłka poprzekrawanego na ćwiartki. Podpiec 15 minut w 180 stopniach, zdjąć papier i obciążenie i podpiekać jeszcze ok. 12 minut
-
Podpieczoną tartę wyciągnąć z piekarnika i przestudzić, w tym czasie przygotować krem: Śmietankę podgrzać z czekoladą do rozpuszczenia czekolady, ale nie zagotować. mieszanka musi mieć jednolitą konsystencję. Gdy przestygnie, dodać roztrzepane jajko i dokładnie wymieszać.
-
Na spodzie podpieczonej tarty wyłożyć maliny, zalać śmietankową miksturą i włożyć do nagrzanego piekarnika na ok. 30 minut - aż masa stężeje. Smacznego:)
702 odsłon
8
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
PudlaS 03 listopada 2013Zgłoś do usunięcia
Świetny przepis. Ciasto wychodzi kruche, ma fajny maślany aromat. Nadzienie bardzo smaczne, pudding z białej czekolady świetnie skontrastowany kwaskowatymi malinami0 Kto głosował? | Odpowiedz
PauulinkaaK 15 lipca 2013Zgłoś do usunięcia
na jak dużą formę podany jest przepis ? ;)0 Kto głosował? | Odpowiedz
Kocurekwkuchni 23 listopada 2012Zgłoś do usunięcia
Dziękuję!0 Kto głosował? | Odpowiedz
rosse 23 listopada 2012Zgłoś do usunięcia
Wygląda bardzo apetycznie:)piękna fotka:)0 Kto głosował? | Odpowiedz
BM87 23 listopada 2012Zgłoś do usunięcia
Szybkie i pyszne. 5!0 Kto głosował? | Odpowiedz