Smaker
Tłusty Czwartek

Tarta z śliwkami i kruszonką

27.07.2018 Odsłon: 2522
5.0 (6 oceny)
60 min
>6 os.
Daniel-Coceancig
Daniel-Coceancig

Kruche ciasto czekoladowe z dodatkiem śliwek flambirowanych na bazie wódki. Dodatkiem jest cudownie chrupiąca kruszonka.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dodatki

Syrop tymiankowy DIY

Dodatki Syrop tymiankowy DIY

Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...

Odsłon: 179

15 min
2
zmaminegozeszytu
zmaminegozeszytu
Ciasta

Ciasto amerykańskie

Ciasta Ciasto amerykańskie

Skąd taka nazwa? Nie mam pojęcia... Jadałam już podobne ciasta, które nazywan...

Odsłon: 95961

>60 min
120
smaker
smaker
Sałatki

Sałata ze śmietaną

Sałatki Sałata ze śmietaną

Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...

Odsłon: 25660

15 min
18
agnes72
agnes72
Ciasta

Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Ciasta Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...

Odsłon: 4063

15 min
6
smaker
smaker
Dania główne

Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Dania główne Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...

Odsłon: 148438

30 min
169
smaker
smaker
Przetwory

Karkówka w słoikach

Przetwory Karkówka w słoikach

Przygotowując domowe przetwory, warto pamiętać również o tych mięsnych. Domow...

Odsłon: 49070

60 min
92
Ciasta
Tarta z śliwkami i kruszonką
Autor:
Daniel-Coceancig
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 150 g masła
  • 300 g mąki pszennej
  • 2 żółtka
  • 1.5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 120 g cukru
  • 20 g kakao
  • 1 kg śliwek
  • 1/4 szklanki wódki o smaku śliwkowym
  • 2 łyżki cynamonu
  • 3 łyżki cukru brązowego
  • 1/4 łyżeczki imbiru
  • 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
Sposób przygotowania:
1

Przygotowanie kruchego ciasta: Wszystkie składniki powinny być zimne. Przesiane 200 gramów mąki połącz z proszkiem do pieczenia, kakao i 50 gramami cukru. Poszatkuj 100 g masła razem z wcześniej przygotowanymi suchymi składnikami. Zagnieć ciasto i wyłóż nim tortownicę o średnicy 23 cm. Wstaw do zamrażarki na 30 minut. Ciasto podziurkuj widelcem i wstaw do piekarnika nagrzanego do 170 stopni na około 10 minut, by ciasto się lekko podpiekło.

2

Zagnieć razem: 50 g masła, 50 g cukru, 100 g mąki pszennej (możesz do tego celu użyć miksera). Gdy masa się połączy odstaw ją na bok.

3

Umyte, obrane oraz pokrojone w ćwiartki śliwki połącz razem z cynamonem, imbirem, cukrem oraz gałką muszkatołową. Podsmaż przez około 3 minuty na gorącej patelni. Wlej alkohol i podpal palnikiem śliwki. Ogień powinien po chwili zgasnąć, gdy cały alkohol wyparuje.

4

Podsmażone śliwki wyłóż na wcześniej podpieczone ciasto i obsyp z wierzchu kruszonką zlepioną w większe bryłki. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i piecz przez około 30 minut (aż kruszonka z wierzchu będzie złota). Po upieczeniu obsyp cukrem pudrem .