Smaker
Ewa_Gotuje

Tarta ze śliwkami pod bezą

10.02.2024 Odsłon: 239
5.0 (4 oceny)
>60 min
60 min
>6 os.
Tramwajarz
Tramwajarz

Cudowny, śliwkowy smak. Tego się nie da nie lubić...

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Coś do chleba a'la zajączek

Wędliny Coś do chleba a'la zajączek

Polecam. Domowe jedzenie jest najlepsze.

Odsłon: 1418

30 min
6
przyjaciel
przyjaciel
Sałatki

Surówka z młodej kapustki z włoskimi orzechami

Sałatki Surówka z młodej kapustki z włoskimi orzechami

Uwielbiam młodą kapustkę pod każdą postacią, jest wdzięcznym produktem do wsz...

Odsłon: 3299

15 min
2
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z rybą

Sałatki Sałatka z rybą

Pełnowartościowa sałatka z rybą to dobry pomysł na lekki posiłek, który dzięk...

Odsłon: 104

15 min
3
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka na majówkę

Sałatki Sałatka na majówkę

Prosta sałatka z młodych liści szpinaku i botwiny, pomidorów, ogórków, czerwo...

Odsłon: 563

15 min
7
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Śniadania Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Przepis na ten serek jest prosty i szybki, a serek pyszny. Możemy go przygoto...

Odsłon: 308

15 min
6
wałek
wałek
Dania główne

Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach

Dania główne Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach

Kiełbasa swojska przyprawiona ziołami, grillowana to nasza propozycja na majo...

Odsłon: 263

15 min
6
Desery
Tarta ze śliwkami pod bezą
Autor:
Tramwajarz
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Ciasto:
  • 200 gramów mąki
  • 50 gramów cukru
  • 1 żółtko
  • 120 gramów masła
  • Nadzienie:
  • 500 gramów śliwek
  • 3 łyżki manny
  • 2 łyżki cukru
  • Beza:
  • 5 białek
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 200 gramów cukru
Sposób przygotowania:
1

Wszystkie składniki na ciasto zagniotłem na jednorodną masę. Ciasto włożyłem do woreczka foliowego i schowałem na pół godziny do lodówki.

2

Foremkę wyłożyłem papierem do pieczenia i umieściłem w niej ciasto. Zamiast tortownicy użyłem blaszki 24x24 cm, po prostu łatwiej się dzieli ciasto. Spód ciasta wysypałem kaszą manną, która wchłonie ewentualny sok z owoców.

3

Śliwki ułożyłem gęsto, skórkami do dołu i posypałem cukrem. Ponieważ moje śliwki były mrożone, podpiekłem je razem ze spodem przez 20 minut w temperaturze 200 stopni. Świeżych śliwek bym nie podpiekał.

4

Białka ubiłem na pianę powoli dodając cukier, pod koniec ubijania dodałem przesianą mąkę ziemniaczaną. Bezę wyłożyłem na śliwki i całość wstawiłem ponownie do piekarnika nagrzanego do 180 na około 20 minut.

5

Przemycamy zdrowie: Do ciasta dodałem kurkumę. Śliwki posypałem otrębami i płatkami owsianymi. Można również dodać siemię lniane i ostropest. W cieście są niewyczuwalne :D