Smaker
Ankieta - książka kucharska

Tartaletka czekoladowo cytrynowa

17.05.2018 Odsłon: 526
5.0 (4 oceny)
>60 min
>6 os.
guttgonia1
guttgonia1

Krucha tartaletka z kremem czekoladowym i musem cytrynowym

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 1955

>60 min
28
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 1639

30 min
9
Anika1
Anika1
Ciasta

Szybkie ciasto z białek z owocami

Ciasta Szybkie ciasto z białek z owocami

Dziś przepis na ciasto z samych białek, które robi się szybko. Jest całkiem s...

Odsłon: 21186

60 min
25
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Filet z piersi indyka gotowany w majonezie - domowa wędlina

Dania główne Filet z piersi indyka gotowany w majonezie - domowa wędlina

Takie mięso jest soczyste i bardzo smaczne. Domowa wędlina najlepsza.

Odsłon: 2630

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ramen po polsku

Dania główne Ramen po polsku

Rozgrzewająca zupa. Samo dobro. Pyszny rosół, makaron, warzywa. Zupa ramen po...

Odsłon: 2892

>60 min
5
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka jarzynowa tradycyjna

Sałatki Sałatka jarzynowa tradycyjna

Tradycyjną sałatkę jarzynową podajemy najczęściej na święta lub duże uroczyst...

Odsłon: 737

30 min
5
Ciasta
Tartaletka czekoladowo cytrynowa
Autor:
guttgonia1
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • składniki na ciasto;
  • 1i1/2 szklanki mąki, 12 dkg masła, 2 łyzki cukru pudru , 1 żółtko, 1 łyżka kakao
  • składniki na krem czekoladowy;
  • 100 g czekolady , 100 ml śmietanki 30%
  • składniki na mus cytrynowy;
  • 2 jaja , 2 żółtka , skórka otarta z jednej cytruny , sok wyciśnięty z dużej cytryny, 16 dkg cukru , 8 dkg masła
Sposób przygotowania:
1

ciasto: mąkę , zimne masło , żółtko oraz cukier posiekać nożem a następnie wyrobić rozwałkować i wykroić 6 kółek najlepiej od razu foremką do tartaletki , wylepić dokładnie foremkę i wstawić na ok 15-20 min do zamrażalnika tartaletki piec ok 15 min w 180c po upieczeniu i wystudzeniu wyjąć delikatnie z foremek {są bardzo kruche}

2

krem czekoladowy; zagotować śmietankę dodać połamaną czekoladę wymieszać lekko tężejącą masą napełnić tartaletki , wstawić do lodówki

3

krem cytrynowy; wszystkie składniki włożyc do rondelka podgrzewać na małym ogniu cały czas mieszając do zgęstnienia , gotowy krem przetrzeć przez sito przykryć folią spożywcza i wstawić do lodówki gdy krem wystygnie nałożyc na tartaletki wypełnione kremem czekoladowym