Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tarteletki z kremem karmelowym to dość pracochłonny deser. Warto przygotować go na ważną okazję.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Letnia kapusta z kabanosami
Polecam.
- Impreza
- Grill
- Polska
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Mięso
- Kurczak
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 547
3
Przetwory
Ogórki kiszone dwa dni
Sezonowy przysmak.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 2072
23
Sałatki
Prosta sałatka śniadaniowa.
Polecam smaczną, prostą i szybką sałatkę, którą bardzo lubię i często przygot...
Odsłon: 110
2
Dodatki
Surówka z białej kapusty
Delikatna surówka z białej kapusty szybka i prosta w przygotowaniu. Idealna j...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jogurt
- Surówki
- Dla zdrowia
Odsłon: 4429
5
1
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Letnia kapusta z kabanosami
Polecam.
- Impreza
- Grill
- Polska
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Mięso
- Kurczak
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 547
3
Przetwory
Ogórki kiszone dwa dni
Sezonowy przysmak.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 2072
23
Sałatki
Prosta sałatka śniadaniowa.
Polecam smaczną, prostą i szybką sałatkę, którą bardzo lubię i często przygot...
Odsłon: 110
2
Dodatki
Surówka z białej kapusty
Delikatna surówka z białej kapusty szybka i prosta w przygotowaniu. Idealna j...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jogurt
- Surówki
- Dla zdrowia
Odsłon: 4429
5
1
REKLAMA
Desery
Tarteletki z kremem karmelowym
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Składniki na ciasto:
- 150 g mąki pszennej (typ 450-550)
- 150 g mąki krupczatki
- 50 g cukru pudru
- 200 g zimnego masła
- 2 żółtka
- szczypta soli
Składniki na krem karmelowy:
- 250 g serka mascarpone
- 250 g kajmaku (z puszki)
- 1 jajko 2 żółtka
- ½ łyżeczki ekstraktu z wanilii
- cukier puder (do smaku)
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
1
Przesiej mąkę. Wymieszaj z cukrem pudrem i solą. Dodaj pokrojone w kostkę masło. Całość przesiekaj nożem tak, by ciasto zyskało konsystencję grubej kruszonki. Dodaj żółtka i energicznie zagnieć wszystkie składniki na jednolite ciasto. Uformuj z ciasta kulę, owiń go folią spożywczą i włóż na co najmniej godzinę do lodówki.
2
Połącz w misce mascarpone i kajmak. Miksuj przez kilka minut. Dodaj jajko, żółtka i esencję waniliową. Zmiksuj krótko – do połączenia składników. Dopraw masę cukrem pudrem i solą.
3
Podziel kulę ciasta na mniejsze porcje – takie, by wyłożyć nimi foremki na tartaletki, które posiadasz. Wylep foremki ciastem i ponakłuwaj je widelcem, by ciasto nie wybrzuszyło się w czasie pieczenia. Napełnij tartaletki karmelowym kremem.
4
Wstaw tartaletki do piekarnika nagrzanego do 160°C. Piecz przez około 45 minut. Po tym czasie masa karmelowa będzie wciąż półpłynna. Pozostaw tartaletki do wystudzenia w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami. Potem przełóż na 3-4 godziny do lodówki.